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Puten-Puszta-Gulasch
Wenn's mal ganz schnell gehen muss
Verfasser
Mitglied seit 26.01.2008
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Zutaten
| 400 g | Putenbrust in kleinen Würfeln |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Glas | Salat (Pusztasalat), groß oder 2 kleine (bei den Sauerkonserven) |
| 1 gr. Dose/n | Champignons, in Scheiben |
| 200 ml | Weißwein (Gemüsebrühe für Kinder) |
| 200 ml | Sahne |
| 1 EL | Gemüsebrühe, instant |
| 1 TL | Petersilie, getrocknete |
| Pfeffer | |
| Saucenbinder |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Das klein gewürfelte Putenfleisch kurz scharf anbraten. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und mitbraten. Gut abgetropfte Champignons hinzufügen und 5 Minuten mitbraten. Den Saft des Pusztasalates abgießen und den Salat in die Pfanne geben. Unter Umrühren in 3 Minuten heiß werden lassen, dann Wein oder Brühe angießen und die Sahne einrühren. Mit gekörnter Brühe und Pfeffer würzen und die Petersilie unterrühren. Nach Belieben mit etwas Saucenbinder (z.B. Mondamin) andicken.
Dazu passen Reis oder Nudeln jeder Art. Auch Sonntags ein schneller Festschmaus.
Dazu passen Reis oder Nudeln jeder Art. Auch Sonntags ein schneller Festschmaus.
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Kommentare
hallo kilometerfresserchen,
puh was für ein langer name.lach.habe heute nach deinem rezept gekocht u ich konnte meinen göttergatten überhaupt nicht mehr beruhigen.der hat nicht gegessen sonder gefuttert..lach,dies andere wort mag ich nicht schreiben :-)habe an gewürzen noch knoblauchpulver,curry,paprika rosenscharf und chili genommen.dazu kroketten.ein gedicht sage ich dazu nur.volle punktzahl:-)leider kann man nur 5sterne vergeben.dieses gericht hat viel mehr verdient.ganz liebe grüße,milka
puh was für ein langer name.lach.habe heute nach deinem rezept gekocht u ich konnte meinen göttergatten überhaupt nicht mehr beruhigen.der hat nicht gegessen sonder gefuttert..lach,dies andere wort mag ich nicht schreiben :-)habe an gewürzen noch knoblauchpulver,curry,paprika rosenscharf und chili genommen.dazu kroketten.ein gedicht sage ich dazu nur.volle punktzahl:-)leider kann man nur 5sterne vergeben.dieses gericht hat viel mehr verdient.ganz liebe grüße,milka
habe dieses köstliche gericht heut mal wieder gekocht.immer wieder irre lecker zum reinfuttern:-)lg milka
Hi!
Ich kann mich nur anschließen: irre lecker.
Es geht wirklich schnell machen und schmeckt uns zu Nudeln extrem gut. :)
lg mixis
Ich kann mich nur anschließen: irre lecker.
Es geht wirklich schnell machen und schmeckt uns zu Nudeln extrem gut. :)
lg mixis
Habe das Rezept gerade ausprobiert und ich muss sagen, es geht wirklich schnell und schmeckt sehr lecker. Habe noch mit Paprika nachgewürzt. Werde es öfter machen. Danke!! (Foto ist hochgeladen)
Hat allen wunderbar geschmeckt und ist ab jetzt ein fester Bestandteil auf unserer Gerichte-Liste.
Eingeschränkte Kommentare
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Habe es heute zum zweitenmal gekocht und kann mich den anderen nur anschließen.
Einfach nur lecker!
Ps nehme aber frische Pilze , da wir die aus dem Glas nicht mögen.
Einfach nur lecker!
Ps nehme aber frische Pilze , da wir die aus dem Glas nicht mögen.
Hallo,
ich habe gestern nach unserer Wanderung dein Rezept zubereitet.
Ich kann mich meinen Vorschreibern nur anschließen, super schnell gemacht und schmeckt wirklich lecker.
Statt Dosenpilze habe ich frische Pilze verwendet (einfach weil ich die noch hatte) und statt Sahne habe ich Frischkäse genommen. Wirklich lecker fand ich das leicht säuerliche von den Sauerkonserven.
Bei uns gab es Bandnudeln dazu.
Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Gruß Regina
ich habe gestern nach unserer Wanderung dein Rezept zubereitet.
Ich kann mich meinen Vorschreibern nur anschließen, super schnell gemacht und schmeckt wirklich lecker.
Statt Dosenpilze habe ich frische Pilze verwendet (einfach weil ich die noch hatte) und statt Sahne habe ich Frischkäse genommen. Wirklich lecker fand ich das leicht säuerliche von den Sauerkonserven.
Bei uns gab es Bandnudeln dazu.
Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Gruß Regina
Hallo,habe eine Frage,ich würde es gerne nach kochen.Muß es wirklich 15 Stunden stehen?
Gruß Tanjaundfinn
Gruß Tanjaundfinn
wo steht im Rezept 15 Stunden stehen
Hallo,
da ist etwas in die falsche Spalte gerutscht - bei diesem schnellen Rezept gibt es keine Ruhezeit, aber 15 Min. Garzeit.
Ich habe es korrigiert. Danke für Deinen Hinweis!
Lieben Gruß
Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
da ist etwas in die falsche Spalte gerutscht - bei diesem schnellen Rezept gibt es keine Ruhezeit, aber 15 Min. Garzeit.
Ich habe es korrigiert. Danke für Deinen Hinweis!
Lieben Gruß
Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Meinem Mann und mir gefällt es nicht so gut. fas saure durch den Pusta Salat ist mir zu stark im Vordergrund. außerdem sind zwei kleine Gläser einfach zu viel.
Ich werde es nochmal testen und abwandeln. nur noch frische Zustaten, Paprika, Pilze, Zwiebeln und statt Sahne nehme ich lieber Schmand.
Ich werde es nochmal testen und abwandeln. nur noch frische Zustaten, Paprika, Pilze, Zwiebeln und statt Sahne nehme ich lieber Schmand.
milka59
09.12.2008 16:39 Uhr