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Verfasser

Mitglied seit 19.03.2008
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Zutaten

Möhre(n)
Knoblauchzehe(n)
100 g Käse, geraspelter
100 g Walnüsse
1 Pkt. Rosinen
1 große Rote Bete
Granatapfel
  Mayonnaise
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Möhren fein raspeln, den Knoblauch durchpressen und mit den Möhren vermischen. Die Rote Bete kochen, abpellen und klein raspeln. Die Kerne aus dem Granatapfel lösen.

In eine flache Schale schichten: Möhren, Raspelkäse, Walnüsse, Rosinen, rote Bete. Jede Schicht gut mit Mayonnaise bestreichen. Auf der Oberfläche die Granatapfelkerne verteilen und den Salat durchziehen lassen.