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Mitglied seit 28.03.2008
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Zutaten

1 Glas Grünkohl (ca. 500 g)
Würste (Mettenden)
50 g Schinkenspeck
 n. B. Brühe, gekörnte
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Geben Sie zuerst die Flüssigkeit aus dem Glas in den Topf und erhitzen Sie diese. Schneiden Sie die Mettenden in Scheiben und den Speck in Würfel.

Geben Sie beides mit in den Topf, in dem die Flüssigkeit schon ein bisschen am Kochen ist. Lassen Sie alles ein wenig auf dem Herd garen (ca. 5 Minuten).

Zum Schluss muss nur noch der Grünkohl dazu. Mit der Brühe abschmecken. Alles ein wenig aufkochen lassen. Als Beilage empfehle ich Kartoffeln.