Gurkensalat mit Joghurt
Agurkesalat med yoghurt
Zutaten
für| 1 | Salatgurke(n) |
| ½ TL | Salz |
| 1 Prise(n) | Pfeffer |
| 3 EL | Dill, fein gehackter frischer |
Für die Sauce: |
|
|---|---|
| 100 ml | Öl |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 EL | Essig (Weinessig) |
| 300 ml | Joghurt |
Zubereitung
Öl in eine Schüssel geben, Knoblauch pressen oder fein hacken und mit dem Weinessig zum Öl geben. Den Joghurt dazurühren. Die Gurke in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Dill in die Sauce geben.
Kommentare
Hallo! Der Gurkensalat hat uns sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich weniger Öl genommen. Super ist der Salat zum Grillen, da kann man die Soße mit Brot aufnehmen. Danke für die Rezeptidee. Grüße von Goerti
sehr leckerer Salat, da mir die Soße allerdings etwas zu viel war, habe ich noch eine zweite Gurke dazugegeben und da ich keinen Essig zu Hause hatte habe ich den Saft einer halben Zitrone verwendet.
Danke für das Rezept. Ich habe 150g Joghurt und Rapsöl verwendet. Dazu eine Prise Zucker. Das hat für eine Gurke gut gepasst. Endlich ein Rezept ohne Zwiebeln, das trotzdem super schmeckt!
Ich finde den Salat richtig lecker! Mag sonst nämlich keine Gurken. Habe selbstgemachten Joghurt genommen und eigenes Olivenöl. Habe noch einen Schuss Süßstoff dazu getan. Mag es leicht süß 😊
Klasse Rezept, hat uns allen sehr gut gemundet, wird es öfter geben. Danke!
Habe schon länger nach einem neuen Dressing für Gurkensalat gesucht. Dieses hier ist echt lecker. Danke LG Suzi
Die Sauce zum Gurkensalat ist Klasse - endlich wage ich mich wieder an diesen Salat, nachdem meine Gurken vorher immer so wäßrig geschmeckt haben. Danke für das Rezept! LG eba
Hallo Tin, Ich hab das heute Abend gemacht. Schmeckte uns sehr gut. Wird es wieder geben! Grüsse aus Herisau! Martin
Ich bin auf der Suche nach einem Gurkensalatdressing, das uns beiden schmeckt...heute abend werden wir das hier testen.... LG Katie
Ich habe bislang immer saure Sahne zum Gurkensalat benutzt, aber mit Joghurt und Knobi werde ich es auch ausprobieren lG Ulkig