Zutaten
für500 g | Dinkelmehl (Vollkorn) |
320 g | Butter |
160 g | Rohrzucker (Vollrohrzucker) |
Nährwerte pro Portion
kcal
4759Eiweiß
62,64 gFett
275,24 gKohlenhydr.
497,60 gZubereitung
Alle Zutaten so lange gut miteinander verkneten, bis ein glatter Teig entsteht (das kann etwas dauern). Diesen Teig dann zu einer Rolle formen und Scheiben davon abschneiden (ca. 0,5 - 1 cm dick). Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 30 Minuten backen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 30 Minuten backen.
Kommentare
Hallo, so einfach, so schnell, und so lecker. Dankeschön für dein Rezept!! 🍪🍩🥜🌰🥠🥟🍪 Liebe Grüße Mooreule 🍪🥟🥠🌰🥜🍩🍪
Hallo! Die Kekse sind wirklich so einfach gemacht und dabei total lecker. Das hätte ich nicht gedacht. Ich habe einen Schluck Wasser zum Teig, sodass er besser zusammen ging, etwas Vanillin und die gute alte Prise Salz durfte nicht fehlen. Bei der angegebenen Backzeit liegt wohl ein Tippfehler vor? 30 Minuten .... da wären sie bei mir sehrrrr dunkel. Trotzdem Danke für das Rezept. Grüße von Goerti
Hallo ihr Lieben, wie lange kann man die Kekse in etwa aufheben wenn alles dicht verschlossen ist? Ich würde sie vermutlich bei Zimmertemperatur nicht länger als 3 Tage und im Kühlschrank nicht länger als fünf aufheben, aber vielleicht geht das ja auch länger?
Sehr einfach zu machen und schmecken spitze! Ich nehme ein Drittel weniger Zucker, sonst sind sie mir zu süß. Bitterschokolade geraspelt in den Teig schmeckt auch wunderbar.
Wirklich sehr lecker! Die Kekse laufen nicht auseinander - nächstes Mal gebe ich mir also mit der Form mehr Mühe😉 Ich hatte noch Oreangeat und Zitronat da und einfach dazugemischt - passt sehr gut dazu - und ein Klecks Schokolade obendrauf. Back ich auf jeden Fall so wieder!
Hallo, kann ich auch anstelle des Rohrzuckers auch normalen Zucker verwenden?
Sehr lecker! Habe statt Butter 350 g Pflanzenmagarine genommen (dadurch wurde der Teig sehr geschmeidig).
also ich hab ja keine ahnung wie ihr das geschafft habt, aber selbst nach einer ewigkeit knetarbeit dass mir diese woche wohl sicher das fitness-studio erspart hat, kam ausser irgendwie zusammenklebenden bröseln die mehr an marillenknödel erinnern ließen nicht viel heraus, erst durch zugabe von ein paar EL öl wurde die sache nach und nach geschmeidig und ein "teig", ich schätze es war einfach zu wenig butter im spiel
Hallo diese Kekse kommen auch mit in mein Programm, sie sind schnell zubereitet und lecker, auch ohne Ei. Zur Vereinfachung habe ich die Butter in der Microwelle flüssig, nicht heiß, gemacht und dem Teig dann zugegeben, dadurch hat sich das Durchkneten zeitlich enorm verringert. Die Idee mit dem Zimt habe ich auch aufgegriffen, das ist eine gute Alternative. Lg Inka
Sehr leckeres und einfaches Mürbeteigrezept. Gelingt immer. Habe die Kekse jetzt schon mehrmals gebacken, u.a. auch für unseren Waldkindergarten. Die Kiddies waren begeistert. Alternativ kann man noch etwas Zimt dazugeben. Lg pega