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Mitglied seit 22.10.2007
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Zutaten

Portionen
250 g Bandnudeln
250 g Cocktailtomaten
1 Pck. Mozzarella, gewürfelt
Zwiebel(n), klein gewürfelt
  Salz und Pfeffer
  Basilikum
  Olivenöl

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

In der Zwischenzeit die Zwiebelwürfel in etwas Olivenöl anschwitzen. Die Tomaten halbieren oder dritteln, je nach Größe, und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum dazu geben.

Die Nudeln abgießen und unter die Tomaten mischen. Den gewürfelten Mozzarella untermischen und sofort servieren.