Zutaten
für| 720 g | Shrimps (Eismeer-, TK), 2 Pck. je 360 Abtropfgewicht |
| 500 g | Cocktailtomaten |
| 6 | Frühlingszwiebel(n), je nach Größe evt. 8 Stück |
Für das Dressing: |
|
|---|---|
| 300 g | Joghurt, (Magerjoghurt) |
| 150 g | Crème fraîche, fettreduziert |
| 5 EL | Tomatenketchup |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 | Zitrone(n), (den Saft ) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 Prise(n) | Zucker |
| Cayennepfeffer | |
| Paprikapulver | |
Zubereitung
Die Shrimps auftauen lassen, im Sieb kurz abbrausen und abtropfen lassen. Tomaten und Frühlingszwiebeln putzen und waschen, mit einem Küchentuch abtupfen. Tomaten halbieren oder achteln, Zwiebeln klein schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Knobizehe mit Dressingzutaten verrühren, abschmecken und mit Shrimps, Tomaten und Frühlingszwiebeln vermischen.
Mit Baguette servieren.
Die Menge reicht für 4 Personen als kleines Mittag- oder Abendessen. Als Vorspeise reicht es auch für 6 Personen.
Knobizehe mit Dressingzutaten verrühren, abschmecken und mit Shrimps, Tomaten und Frühlingszwiebeln vermischen.
Mit Baguette servieren.
Die Menge reicht für 4 Personen als kleines Mittag- oder Abendessen. Als Vorspeise reicht es auch für 6 Personen.
Kommentare
Hallo r2jjh9v6tn, danke für die 5 *****. Freut mich, daß es euch geschmeckt hat. LG Delia
Lecker. Genau das Rezept was wir gesucht haben, vor allen Dingen ohne Mayonaise. Werde ich wieder zubereiten!! 5 Sterne Liebe Grüße
Hallo Kondimaus06, danke für deinen Kommentar, das schöne Bild und die Sternchen LG Delia
Ich habe das Rezept mit nur einer Zitrone gemacht. Es wäre mir zu säuerlich gewesen. Super Geschmack. Wird es wieder geben.
Das habe ich auch gemacht und es ist perfekt
Hallo IrenaSt, das freut mich, daß mein Salat dir und deinen Freunden gut schmeckt. Ich mache ihn auch immer wieder gerne. Allerdings habe ich mittlerweile das Dressing deutlich reduziert (nur noch 150 g Joghurt, 3 Eßl. Tomatenketchup, 1 Eßl. Tomatenmark und nur noch 1 Zitrone. Danke für die vielen Sterne. LG Delia
Es ist der Renner in unserer Bekanntschaft,schon x mal gemacht und Rezept verteilt.....danke
Das Rezept hat mir bis jetzt am Besten geschmeckt, nur vermisse ich etwas den Schrimpsgeschmack. Es überwiegt eher das fruchtige von Ketschup und Tomate. Hat trotzdem allen geschmeckt und ich werde es bestimmt wieder machen. Danke