Zutaten
für| 2 kleine | Zwiebel(n), fein gehackte |
| 40 g | Fett |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 400 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 4 EL | Tomatenmark |
| ⅛ Liter | Wasser |
Zubereitung
Die fein gehackten Zwiebeln in einem Schmortopf mit heißem Fett glasig anbraten. Dann das mit Salz und Pfeffer kräftig gewürzte Hackfleisch zugeben und mit den Zwiebeln mischen. Sobald das Fleisch gut gebräunt ist, das Tomatenmark und das Wasser zugeben. Alles ca. 20 Minuten auf kleiner Hitze kochen lassen.
Als Beilage empfehle ich Nudeln oder Kartoffeln.
Als Beilage empfehle ich Nudeln oder Kartoffeln.
Kommentare
Das hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe Frühlingszwiebeln genommen (den weißen Teil fein gehackt, den grünen Teil in Ringe geschnitten). Am Ende habe ich noch etwas Saure Sahne untergemischt. Dazu gab es Nudeln. Vielen Dank für das Rezept!
Hallo Joerg, auf der Suche nach einem simplen und schnellen Rezept für unser heutiges Mittagessen, bin ich auf Deins gestossen und habe es auch gleich ausprobiert. Ich habe Nudeln und Salat dazu gemacht und wir fanden es alle echt lecker. Gibt es sicher bald wieder. Frohe Oster :-).
Das ist aus nem Kochbuch abgeschrieben :) Das Buch hab ich auch!