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Zutaten

Portionen
Avocado(s)
1 Becher Crème fraîche
100 g Shrimps, Nordkap
100 g Kaviar, nordischer
Zitrone(n)
3 Schuss Worcestersauce
 n. B. Chilischote(n), entkernt, gehackt
 n. B. Blattsalat
 n. B. Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Beide Avocados schälen, halbieren, entkernen. Eine davon klein schneiden und pürieren, mit Creme fraiche vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Worcestersauce und der Chilischote abschmecken. Fertiges Püree in die halbierten Avocadohälften einfüllen, mit Shrimps und Kaviar belegen und auf Salatblättern anrichten.