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Käserösti

Bratkartoffeln mit Käse

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40 Min. simpel 09.07.2008



Zutaten

für
1 kg Kartoffel(n)
250 g Käse, geriebener (Gouda oder Emmentaler)
Salz und Pfeffer
Butterschmalz oder öl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten
Die Kartoffeln in der Schale kochen, schälen und auskühlen lassen. In Scheiben schneiden und in einer großen Pfanne mit etwas Butterschmalz oder Öl Bratkartoffeln daraus zubereiten. Mit dem geriebenen Käse mischen und bei schwacher Hitze weiter braten, bis der Käse geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit einem grünen Salat servieren. Wer mag, kann auch noch Würstchen dazu reichen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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movostu

Bei mir aus rohen Kartoffeln gebraten. Schnell, einfach, lecker. Gruß movostu

07.04.2018 21:56
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