Beerencocktail mit Johannisbeersaft und Rotwein
zu Sabayon bzw. als Spiegel für Desserts wie Panna cotta, Grießflammeri, Eis, Parfaits oder als TK-Vorrat für winterliche Monate
zu Sabayon bzw. als Spiegel für Desserts wie Panna cotta, Grießflammeri, Eis, Parfaits oder als TK-Vorrat für winterliche Monate
50 g | Zucker |
100 ml | Orangensaft |
300 ml | Johannisbeersaft |
100 ml | Wein, rot, trocken |
1 Stange/n | Zimt |
2 TL | Speisestärke, (Gustin) |
150 g | Heidelbeeren |
150 g | Johannisbeeren, rot |
150 g | Johannisbeeren, schwarz |
150 g | Brombeeren |
150 g | Himbeeren |
150 g | Erdbeeren |
Kommentare