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Griechische Reis - Tatar - Gemüse Pfanne

WW - tauglich, sehr lecker, schnell gemacht

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10 Min. simpel 03.07.2008 643 kcal



Zutaten

für
2 Zucchini, gewürfelt
3 Paprikaschote(n), gewürfelt
2 Zwiebel(n), gewürfelt
1 Knoblauchzehe(n)
200 g Reis
300 ml Brühe
240 g Tatar
1 TL Öl
4 Tomate(n), gewürfelt
1 Paket Schafskäse (light Version)
Oregano
Thymian
Paprikapulver
Salz und Pfeffer
Pfefferminze

Nährwerte pro Portion

kcal
643
Eiweiß
39,23 g
Fett
22,36 g
Kohlenhydr.
68,64 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Das Tatar im Öl anbraten, Zwiebeln dazu geben und mitbraten, etwas salzen und pfeffern. Den rohen Reis zufügen und ebenfalls kurz anbraten. Mit reichlich Oregano und Thymian würzen und den Knoblauch dazu geben. Dann Zucchini und Paprikawürfel dazu geben und kurz anschwitzen. Mit Paprikapulver würzen und 2 Blättchen getrocknete Minze hinein bröseln, dann mit der Brühe auffüllen.

Zugedeckt 10 Minuten bei geringer Hitze garen. Dann die gewürfelten Tomaten unterheben und den Schafskäse darüber bröckeln. Noch mal ca. 10 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Wer mag, kann den Deckel einige Minuten vorher abnehmen, dann verkocht die Flüssigkeit noch etwas mehr, ist aber auch so nicht zu viel.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Sissy2609

Seeehr seeehr lecker und mittlerweile schon fest in meinem Speiseplan verankert... Und das schon seit 4 Jahren :) Den Reis koche ich allerdings immer separat... ;) Kann das Rezept jedem nur empfehlen! Top!

16.04.2019 19:01
Antworten
siaba

Das freut mich sehr😉 LG siaba

17.04.2019 10:37
Antworten
Goldfee312

Gibts nei mir in vegetarischer Variante inzwischen regelmäßig! Sehr lecker und einfach zuzubereiten!

12.11.2018 16:44
Antworten
edischi40

Sehr lecker, wandelbar und schnell gemacht, vielen Dank, LG,edischi40

04.01.2017 17:38
Antworten
Cuore2302

Super, super leckeres Rezept. Allerdings habe ich den Reis separat (aus zeitgründen) gekocht und dann zum Gemüse gemischt. Als Gemüse habe ich Zucchini, Aubergine, Karotten und Mais genommen. Es war echt toll!!

06.02.2014 19:06
Antworten
Monchichi88

Super lecker.... gibts nun häufiger...

18.08.2009 13:09
Antworten
Nicki_kocht

Habe das Rezept gestern probiert. Und dazu kann ich nur sagen. SEHR LECKER Danke für das tolle Rezept. Grüße Nicki

31.05.2009 08:32
Antworten
siaba

HI Nicki, freut mich, dass es Dir geschmeckt hat:-))) LG Siaba

31.05.2009 14:18
Antworten
Poemchen

Das hört sich super elcker an! Werde ich die Tage mal ausprbieren... Ich habe nur eine Frage: Da das Rezept WW tauglich ist, wieviele Points hat es? LG, Poemchen

30.07.2008 16:23
Antworten
siaba

Hallo Poemchen, das Rezept ist tatsächlich ww tauglich. Punkte wie folgt: tatar 4P+reis 12P+ Schafskäse 6,5P+fett 1P= 24 P Geteilt durch 3 Personen= 8P Die Reismenge kannst Du ja variieren je nach Hunger ist ja bis "satt" Hatten wir gestern noch... Wenn Dir die Punkte noch zu viel sind, dann kannst Du weniger Schafskäse nehmen, aber ich finde 8P passen schon:-)) LG siaba

01.08.2008 08:37
Antworten