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Zutaten

Portionen
1 Pck. Tortellini, besser noch Manti aus dem türkischen Supermarkt
500 g Joghurt, mindestens 3,8 %ig
1/2  Knoblauchzehe(n)
  Salz
4 EL Butter
1/2 TL Paprikapulver, edelsüß

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die gefüllten Nudeln nach Packungsanleitung kochen.

Währenddessen den Joghurt mit Salz und durchgepresstem Knoblauch abschmecken.

Die Nudeln auf Teller verteilen und den Joghurt darauf geben. Die Butter schmelzen, aber nicht kochen. Vom Herd nehmen und Paprika einrühren. Die Paprikabutter über den Joghurt träufeln.

Die angegebene Menge reicht für 4 Personen als Vorspeise.