Zutaten
für| 1 Liter | Milch |
| 320 g | Kuvertüre, zartbitter, zerlassen |
| 200 g | Kakao |
| 400 g | Zucker |
Nährwerte pro Portion
kcal
1055Eiweiß
27,53 gFett
27,10 gKohlenhydr.
171,25 gZubereitung
Milch und Zucker zum Kochen bringen, den Kakao unterrühren, bis er sich aufgelöst hat. Dann den Topf vom Herd nehmen und die aufgelöste Kuvertüre darunter rühren. Wenn die Masse abgekühlt ist, ist die Soße fertig.
Kommentare
Super lecker. Hab zum Probieren erstmal nur eine halbe Portion zubereitet , was völlig gereicht hat. Zucker wurde etwas reduziert und mit der Kuvertüre habe ich es mir einfacher gemacht und diese in der heißen Milch geschmolzen.
Ich habe von der Schokoladensoße auch nur eine Portion gemacht, sie wurde zu einem Nusstörtchen gereicht. Die Soße ist schnell gemacht und hat sehr lecker als Topping zu dem Törtchen gepasst. Der Rest wurde zusammen mit Vanilleeis verspeist. Ein schönes Rezept, danke dafür. LG DolceVita
Hallo Ich habe die Soße für eine Portion gemacht und die Hälfte an Zucker Sie ging schnell und hat uns gut schmeckt. Kam über ein Dessert die Soße Danke für das Rezept Liebe Grüße yatasgirl
Wie lange hält sie sich etwa???
Hallo hanni6, 2 - 3 Tage kannst Du sie sicher in einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren. Wegen der enthaltenen Milch würde ich sie aber nicht länger aufbewahren. Dann lieber eine kleinere Portion zubereiten. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Hallo! Ich habe diese Schokoladensoße mit Schokolade gemacht, da ich leider keine gerade Kuvertüre zu Hause habe. Zu süß finde ich sie nicht, da sie ja nicht pur gegessen wird, sondern zum Eis oder einem Pudding. Danke für das Rezept. Bilder sind unterwegs. Liebe Grüße! Andi
Wir fanden die Soße leider nicht ganz so gut. Wir haben nur 1/4 der Menge gemacht und nur 75g Zucker verwndet, trotzdem war sie uns allen viel zu Süß. Von der Konsistens her aber sehr gut.
Hallo! Welcher Kakao ist gemeint? Der ungesüßte Backkakao oder eine Art Nesquik? LG singdrossel
Hallo singdrossel, Ich hab die Schokoladensoße zwar noch nciht ausprobiert, aber ich gehe davon aus, dass herber Backkakao gemeint ist, schließlich kommt auch noch eine erhebliche Menge Zucker hinzu. Werde es für heute abend mal ausprobieren ;) LG Hannah
Die Schokoladensoße ist super. Hab zwar statt der Zartbitterschokolade normale Schokolade genommen, aber bin halt kein Zartbitterfan. Aber ansonsten kann ich nur sagen, dass sie meine Scones perfekt ergänzt hat. Danke für das Rezept. Karamin