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Zutaten

Portionen
2 Pck. Löffelbiskuits
500 g Mascarpone
3 EL Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
3 EL Rum
1 Becher Schlagsahne, steif geschlagen
250 g Kokosraspel
1 Becher Kuchenglasur (Schokoglasur)

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker und Rum vermengen. Jeweils 1 Löffelbiskuit mit der Creme bestreichen und 1 Biskuit leicht daraufdrücken.

Dann in geschlagener Sahne drehen und in Kokosraspeln wälzen. Die Enden der Biskuits in flüssige Schokoglasur tauchen.