Russisch Brot - Torte
beliebt
Zutaten
für| 80 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 120 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 kleine | Ei(er) |
| 100 ml | Öl, neutrales |
| 100 ml | Milch |
| 300 g | Schmand |
| 150 g | Kondensmilch, gezuckerte |
| 100 g | Keks(e) (Russisch Brot) |
Nährwerte pro Portion
kcal
3389Eiweiß
54,90 gFett
221,25 gKohlenhydr.
294,84 gZubereitung
Russisch Brot in einem Gefrierbeutel füllen, den Beutel verschließen und das Gebäck mit der Teigrolle fein zerdrücken.
Mehl mit Backpulver mischen. Gebäckbrösel, Zucker und Vanillezucker dazu geben. Gut mischen. Eier, Öl und Milch hinzu geben und gut verrühren. Den Teig in eine Springform geben und in den Backofen schieben.
Bei Ober/Unterhitze 200° (vorgeheizt), Heizluft 180°, Gas Stufe 3 25-30 Minuten backen.
Schmand mit Kondensmilch verrühren und auf den warmen Kuchen streichen. Den Kuchen erkalten lassen.
Mehl mit Backpulver mischen. Gebäckbrösel, Zucker und Vanillezucker dazu geben. Gut mischen. Eier, Öl und Milch hinzu geben und gut verrühren. Den Teig in eine Springform geben und in den Backofen schieben.
Bei Ober/Unterhitze 200° (vorgeheizt), Heizluft 180°, Gas Stufe 3 25-30 Minuten backen.
Schmand mit Kondensmilch verrühren und auf den warmen Kuchen streichen. Den Kuchen erkalten lassen.
Kommentare
Hat das schonmal jemand als Blechkuchen probiert? Muss man dann die Menge einfach verdoppeln?
Das Original Rezept stammt aus einem Dr.Oetker Backbuch. Daraus habe ich es auch vor einigen Jahren Mal gebacken. Mein Fall war das nicht, der Teig war okay aber diese gezuckerte Kondensmilch- wer hat sowas erfunden- einfach nur Süss aber schmeckt ansonsten nach nix.
habe den Kuchen schon oft gemacht , is einer meiner Lieblings kuchen , sehr lecker
Hallo, die Torte war sehr gut. Ich habe im Teig nur 2 Eier genommen, da meine Eier nicht klein waren. Foto ist unterwegs. LG Alex
Ein tolles Rezept... Hab die Creme bisschen mit Lebensmittelfarbe bearbeitet, um es freundlicher zu machen 😉 Kann mir es aber auch, grad in der Weihnachtszeit, mit Gewürzspekulatius gut vorstellen... Wird noch versucht 😎
Hallo, also ich muss sagen dieser Kuchen ist der Hit. Werde jedesmal gelobt wie gut und saftig er ist. Und das Rezept wird auch dauernd verlangt. Was will man mehr? :-)) Vielen Dank für das Rezept.
Hallo, ich habe diese Torte im September schon für einen Geburtstag gemacht. Ist super lecker, vor allem die Glasur. Kann man natürlich nicht so oft essen wenn man nicht fett werden will ;-). Spaß, ich achte sonst darauf nicht zu fettig zu kochen usw., nehme anstatt Sahne Kochsahne, Creme legére anstatt Creme fraiche aber wie soll man Schmand ersetzen. Mit saurer Sahne kann ich mir nicht vorstellen das das genauso gut schmeckt. Aber danke für das tolle Rezept und eine schöne Adventszeit noch, Sigrid
hallo, hab die torte schon ein paar mal gemacht und immer nur begeisterung dafür geerntet. es ist mittlerweile so "schlimm" das ich ohne diese torte gar nicht mehr auf geburtstagen oder sonstigen festen erscheinen darf ;-)) vielen dank für dieses tolle rezept!! lg murmelsmama
Hallo poesie_der_sinne, viiiielen Dank für diesen ober leckeren Kuchen!!!!!!!!!!! Eigentlich war ich auf der Suche nach einem rezept für Russisch Brot und so bin ich auf dieses hier gestoßen. Ich liiiiiiiebe Russisch Brot und Milchmädchen für mich war er perfekt also 5***** Ich wundere mich echt wieso noch kein Kommentar oder eine Wertung hier ist:D ein Foto hab ich auch noch gemacht :) glg steffi
super das dir das rezept gefällt! danke für deine erste Bewertung! und besoders toll ist auch das du ein Foto gemacht hast! gibt auch nochmal 5 Punkte von mir ;-) lg poesie