Forellenmousse

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10 Min. simpel 13.06.2008

Zutaten

für

2	Forellenfilet(s), geräucherte
1 m.-große	Zwiebel(n)
½ Becher	Crème fraîche
2 EL	Sahne
	Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten

Alle Zutaten im Mixer zerkleinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen. Schmeckt lecker mit Baguette, mit Toast oder auch mit Schwarzbrot.

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