Zutaten
für| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 1 | Ei(er) |
| 5 EL | Semmelbrösel |
| 2 EL | Magerquark |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 5 EL | Gewürzmischung für Gyros, nach Belieben auch etwas mehr |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 ½ EL | Margarine zum Braten |
Nährwerte pro Portion
kcal
530Eiweiß
35,32 gFett
36,86 gKohlenhydr.
14,62 gZubereitung
Die Zwiebel abziehen, klein würfeln und zusammen mit allen weiteren Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verkneten. Abschmecken, nach Belieben nachwürzen. Kleine Hackbällchen formen und etwas flach drücken. Immer drei Stück auf einen Holzspieß stecken.
In einer Pfanne 1 1/2 EL Margarine heiß werden lassen und die Spieße von beiden Seiten knusprig braun braten.
Dazu passt am besten Tzatziki und Pellkartoffeln, aber auch Pommes.
In einer Pfanne 1 1/2 EL Margarine heiß werden lassen und die Spieße von beiden Seiten knusprig braun braten.
Dazu passt am besten Tzatziki und Pellkartoffeln, aber auch Pommes.
Kommentare
Für Kinder zu viel Gewürzt, ich werde es nicht noch einmal machen.
Die sind so lecker, fülle sie immer mit ein paar Schafskäse Würfelchen. Könnten uns da echt reinsetzen! Kommen dann einzeln ohne Spieß auf den Grill. 5 Sterne
Sehr lecker, mal was anderes. Dazu gab es grünen Spargel, Tomaten und Knoblauchquark. 👌🏻
Grüß Euch, ein leckeres Rezept, vielen Dank LG Isy
Habe gestern zum ersten Mal diese Spieße gemacht und zum ersten Mal Quark in den Fleischteig gegeben. Muss zugeben, ich war etwas skeptisch, aber so saftige und super leckere "Frikadellen" hatten wir noch nie. Vielen Dank für dieses Rezept, künftig mach ich sie immer so und dafür von mir volle Punkte!
Guten Morgen! gestern habe ich dieses Rezept ausprobiert und die Frikadellen waren ausgesprochen lecker. Ich habe dazu Jamaicas Tzaziki gemacht und Backofenpommes. Danke & viele Grüße, Peppers
Hallo, die Spiesse haben uns sehr gut geschmeckt und die wird es bestimmt wieder geben. Danke für das leckere Rezept. LG Nadi
Ja, diese Frikadellen-Spieße sind schon lecker. Kenne das Rezept ein wenig anders (mit Knobi und mehr Kräutern), aber egal... LG Jerchen
Hallo, ich habe das Rezept heute auspprobiert. Hat uns sehr gut geschmeckt. Habe auch noch extra Knoblauch dazugegeben. Sehr lecker :-)
Hallo, habe heute mittag, da ich wieder mal nicht wusste was soll man kochen, diese Spieße gemacht. Allerdings wurde mehr Hackfleisch gemacht und auf die Speiße habe ich auch verzichtet und "nur" Fleischpflanzerl daraus gemacht. In die Masse kam auch noch 2 Knoblauchzehen und auf die Semmelbrösel habe ich auch verzichtet. Dazu gab es selbst gemachtes Tzatziki, Kartoffelecken aus dem Backofen und Gurkensalat. Was soll ich sagen? Geschmeckt hat`s meinen Kids (wie beim Griechen!!!). Werde ich öfter machen!!! Danke für die tolle Idee!!!