Hummersalat mit Dillsahne
leckere Vorspeise
Zutaten
für| 2 Dose/n | Hummer (Fleisch) |
| 1 Bund | Dill |
| 1 Kopf | Salat |
| 2 Scheibe/n | Ananas |
| 100 g | Champignons |
| 250 ml | Sahne |
| 1 EL | Mayonnaise |
| Salz und Pfeffer, weißer | |
| 1 Prise(n) | Zucker |
Zubereitung
Kopfsalat putzen und waschen. Gut trocken tupfen und die Blätter zerpflücken. Dillspitzen (bis auf 6 Spitzen) hacken. Ananasscheiben in Stücke schneiden. Champignons in Scheiben schneiden.
Beides mit dem Hummerfleisch in einer Schüssel mischen. Sahne halbsteif schlagen, Mayonnaise einrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Dill unterziehen.
Salatblätter in 6 Cocktailschalen verteilen. Hummersalat einfüllen, Dillsahne darauf verteilen. Mit den übrigen Dillspitzen garnieren.
Beides mit dem Hummerfleisch in einer Schüssel mischen. Sahne halbsteif schlagen, Mayonnaise einrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Dill unterziehen.
Salatblätter in 6 Cocktailschalen verteilen. Hummersalat einfüllen, Dillsahne darauf verteilen. Mit den übrigen Dillspitzen garnieren.
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