Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Würstchen fast (!) durchschneiden, aber am Ende etwas zusammen lassen. Jetzt die beiden Enden vorsichtig nach außen biegen und oben zusammenbinden (oder mit Zahnstochern fixieren). Es entsteht dabei ein Herzchen.
Die beiden Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Pfanne mit Butter erhitzen und zuerst die Würstchen hineinlegen. Dann die Eiermasse langsam in die Mitte geben. Mit geschlossenem Deckel stocken lassen.
Tipp: Die Herzen können noch mit Ketchup bestrichen werden, um eine rote Farbe - z.B. für Valentinstag - zu erreichen.
Hallo
Schöne Idee, die allein schon alle Sterne verdient.
Hab ich nur einfach für mich gemacht 💚💜💙
Geschmacklich halt eben Wiener mit Ei, aber durch die Herzform doch was Besonderes. 😋
Hallo! Habe meine Familie heute damit zum Frühstück überrascht. Ich habe noch etwas gewürfelte rote Paprika zugegeben. Meine Würstchen sind beim Umbiegen gebrochen. Ich habe es mit mehreren Zahnstochern repariert. Die Eimasse ist auch bei mir immer wieder irgenwo rausgelaufen, obwohl ich es Löffelweise zugegeben habe, damit es schneller stockt. Trotz Deckel war es nach einiger Zeit immer noch oben flüssig. Ich hatte den Backofen noch warm vom Brötchen aufbacken, also habe ich die Pfanne einfach noch 1o Minuten in den Backofen gestellt. Das Ei ist dann schön gestockt und die Würstchen sind auch oben schön braun geworden.
Geschmacklich lecker, sehr sättigend.
Hallo!
Dein Rezept habe ich schon seit ewigen Zeiten gespeichert und immer wenn ich es gesehen habe, hatte ich keinen Anlass. Auch dieses Mal war nicht Valentinstag und auch kein Hochzeitstag, aber meine Zwillinge hatten Geburtstag.
Das hat gut gepasst und die beiden haben sich gefreut. Echt originell, danke für die Idee.
Grüße von Goerti
Eine supersüße Idee ! Musste ich gleich mal ausprobieren. Leider habe ich wohl das Ei zu schnell hineingegeben, denn es lief z.T wieder unten heraus. Hab´s dann halt wieder oben eingefüllt.
Es war aber trotzdem sehr lecker und nächstes Mal werde ich dem Ei mehr Zeit geben.
LG
Cappuccinchen
Sieht richtig süß aus!
Bei mir hats heute leider nicht so gut geklappt, mir lief das Ei an der Seite raus, obwohl ich es echt megavorsichtig eingefüllt hab. Ich hab zu der Eiermasse noch kleingeschnittene rote und gelbe Paprikawürfel gegeben, hat superlecker geschmeckt. Den Rand vom Rausgelaufenen hab ich einfach abgeschnitten, so war es trotzdem ne gelungene Abendbrot-Überraschung!
****
Liebe Grüße, Julia
Suuuper idee.mein kleiner 1,5 jahre alter sohn liebt wiener und eier.also super kombination.mein mann wird auch staunen wenn ich sowas am wochenende zum frühstück serviere:-)
lg vollzeitmama
Kommentare
Hallo Schöne Idee, die allein schon alle Sterne verdient. Hab ich nur einfach für mich gemacht 💚💜💙 Geschmacklich halt eben Wiener mit Ei, aber durch die Herzform doch was Besonderes. 😋
Hallöchen, ich habe heute meinem Mann das Herz zum Valentinstag gebacken. Er war begeistert 😋. LG schinkenröllchen13
Hallo! Habe meine Familie heute damit zum Frühstück überrascht. Ich habe noch etwas gewürfelte rote Paprika zugegeben. Meine Würstchen sind beim Umbiegen gebrochen. Ich habe es mit mehreren Zahnstochern repariert. Die Eimasse ist auch bei mir immer wieder irgenwo rausgelaufen, obwohl ich es Löffelweise zugegeben habe, damit es schneller stockt. Trotz Deckel war es nach einiger Zeit immer noch oben flüssig. Ich hatte den Backofen noch warm vom Brötchen aufbacken, also habe ich die Pfanne einfach noch 1o Minuten in den Backofen gestellt. Das Ei ist dann schön gestockt und die Würstchen sind auch oben schön braun geworden. Geschmacklich lecker, sehr sättigend.
Hallo! Dein Rezept habe ich schon seit ewigen Zeiten gespeichert und immer wenn ich es gesehen habe, hatte ich keinen Anlass. Auch dieses Mal war nicht Valentinstag und auch kein Hochzeitstag, aber meine Zwillinge hatten Geburtstag. Das hat gut gepasst und die beiden haben sich gefreut. Echt originell, danke für die Idee. Grüße von Goerti
Das freut mich dass Du deine Kindern damit überraschen konntest. Schöne Grüße.
Eine supersüße Idee ! Musste ich gleich mal ausprobieren. Leider habe ich wohl das Ei zu schnell hineingegeben, denn es lief z.T wieder unten heraus. Hab´s dann halt wieder oben eingefüllt. Es war aber trotzdem sehr lecker und nächstes Mal werde ich dem Ei mehr Zeit geben. LG Cappuccinchen
Sieht richtig süß aus! Bei mir hats heute leider nicht so gut geklappt, mir lief das Ei an der Seite raus, obwohl ich es echt megavorsichtig eingefüllt hab. Ich hab zu der Eiermasse noch kleingeschnittene rote und gelbe Paprikawürfel gegeben, hat superlecker geschmeckt. Den Rand vom Rausgelaufenen hab ich einfach abgeschnitten, so war es trotzdem ne gelungene Abendbrot-Überraschung! **** Liebe Grüße, Julia
Suuuper idee.mein kleiner 1,5 jahre alter sohn liebt wiener und eier.also super kombination.mein mann wird auch staunen wenn ich sowas am wochenende zum frühstück serviere:-) lg vollzeitmama
Das ist ja mal eine wirklich eine geniale Idee! ***** lg
Hallo, das ist ja richtig süß :-) Ich glaube, damit überrasche ich meine Familie morgen früh beim Frühstück! Tolle Idee, liebe Grüße Merve