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Majas Feldsalat mit Balsamicodressing

mit Champignons, Cocktailtomaten und Sonnenblumenkernen

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15 Min. simpel 04.06.2008



Zutaten

für
150 g Feldsalat
250 g Cocktailtomaten
300 g Champignons, frische
2 EL Sonnenblumenkerne
2 EL Balsamico
100 ml Öl, (Sonnenblumenöl)
1 EL Zitronensaft
1 EL Honig
1 Zehe/n Knoblauch
2 Msp. Senf
1 Prise(n) Salz

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Min. Gesamtzeit ca. 15 Min.
Feldsalat waschen und trocken schleudern. Cocktailtomaten waschen und vierteln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Feldsalat in eine Salatschüssel geben. Darauf die Cocktailtomaten am Rand verteilen und in die Mitte die Champignons legen.
Sonnenblumenkerne mit etwas Öl in einer beschichteten Pfanne anrösten.

Aus den restlichen Zutaten die Salatsoße anmischen und abschmecken.
Sonnenblumenkerne über den Salat geben und das Dressing kurz vor dem Servieren untermischen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





Kommentare

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pebbels261

Hallo hallo, also dieses Dressing ist der absolute Hit Ich habe Feldsalat, Tomate, Thunfisch, Ei und Parmesan auf einer Platte nett angerichtet, das Dressing darüber geträufelt, GÖTTLICH. 5 Sterne von mir und ein herzliches Dankeschön für das Rezept :-)

10.02.2015 17:10
Antworten
tinkerbell1985

Den Salat gabs gestern Abend zu der Quiche Lorraine und ich fand ihn absolut lecker! Alleine das Dressing ist zum Niederknien daher volle 5 Sternchen

21.10.2013 08:45
Antworten
zweifachmami

sehr sehr lecker...eins nun meiner lieblingssalaten

01.11.2011 11:39
Antworten
FranziSoziS

Sehr lecker dieses Dressing! Hab den Feldsalat mit Tomate, getrockneter Tomate, Schafskäse und Oliven gemischt.

19.03.2010 21:31
Antworten
Dani

Hallo, ich habe den Feldsalat gestern in einem Parmesankörbchen serviert. Meine Gäste waren begeistert. Danke LG Dani

27.09.2008 17:48
Antworten
mausemaja

Sollte man mal keinen Feldsalat bekommen kann man auch sehr gut Lollo Rosso oder Bianco nehmen. Gruß Maja

12.09.2008 08:11
Antworten
Gruselmops

Ein sehr leckeres Rezept was auch unseren Gästen sehr gut geschmeckt hat ! Nach kurzer Zeit war die Schale leer dafür gibt es 5 Sterne. Gruß vom Gruselmops

10.06.2008 10:57
Antworten