Lachs in Zitronen - Knoblauch - Öl
super lecker auf dem Grill
Zutaten
für| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 Stiele | Thymian |
| 2 Stiel/e | Basilikum |
| 4 EL | Öl |
| 1 | Zitrone(n), (Saft) |
| 1.200 g | Lachsfilet(s), ohne Haut |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Kräuter, frische und |
| Zitrone(n), zum Garnieren | |
| Öl |
Nährwerte pro Portion
kcal
434Eiweiß
40,42 gFett
29,69 gKohlenhydr.
1,13 gZubereitung
Knoblauchscheiben, Kräuterblättchen, Öl und Zitrone verrühren. Lachs in 4-6 Stücke schneiden, pfeffern.
In einer flachen Schale mit dem Zitronenöl beträufeln und 2 Stunden kühl durchziehen lassen. Ab und zu wenden.
Lachs aus der Marinade nehmen, salzen und jeweils auf ein Stück geölte Alufolie setzen. Kanten etwas hochklappen. Lachs auf dem heißen Grill ca. 10 Min. grillen, mit Kräutern und Zitrone servieren.
In einer flachen Schale mit dem Zitronenöl beträufeln und 2 Stunden kühl durchziehen lassen. Ab und zu wenden.
Lachs aus der Marinade nehmen, salzen und jeweils auf ein Stück geölte Alufolie setzen. Kanten etwas hochklappen. Lachs auf dem heißen Grill ca. 10 Min. grillen, mit Kräutern und Zitrone servieren.
Kommentare
Hallöchen, sehr feiner Geschmack ❗ Wir hatten allerdings den Lachs in der Grillpfanne gebraten mit frischen Zwiebeln 🧅. LG schinkenröllchen13
Letzte Woche bei unserem Fischhändler einen Lachs Zitronen Spieß gekauft. Für sehr lecker gefunden und mich sofort auf Rezeptsuche begeben ;l Der Lachs nach diesem Rezept ist super lecker. Ich habe nur mehr Zitrone und mehr Öl genommen. 15 min auf dem Grill. Perfekt. Dazu gab es Olivenbaguette mit Knoblauchbutter. Hmmm... Vielen Dank für das Rezept 👌
Hallo, das letzte grillen war im August komm erst jetzt dazu das Bild hochzuladen. Der Lachs war sehr sehr lecker. Wird es wieder geben. Danke für das tolle Rezept. Liebe Grüße yatasgirl
Sehr lecker! Ich habe ihn bei 180 Grad Umluft für 20 Minuten im Backofen gegart. Dazu gab es Salzkartoffeln!
Geht auch super in der Pfanne. Dazu gab's Reis und eine weiße Bechamelsoße mit Kräutern, dem Rest Zitrone und kräftig Pfeffer.
Was denn wohl für andere Kräuter, frische?
Habe dieses rezept gestern probiert und bin begeistert! Den Gästen hat es auch sehr gut geschmeckt! Ich habe das Lachsfilet jedoch komplett in Alufolie eingewickelt und noch Zwiebeln, Oliven und Cherrytomaten zugegeben... sehr lecker !
Habe den Lachs gestern zum grillen gemacht...war echt super lecker ! mal ne tolle abwechslung zu steaks und würstchen!
Das war sehr, sehr lecker! Vom marinierten Lachs habe ich noch ein Bild gemacht, als er dann vom Grill kam gabs allerdings kein Halten mehr und er wurde sofort verspeist! Tolles Rezept, danke! saludos chica
Genau so mache ich es auch, wollte das Rezept gerade eingeben. Ist sehr lecker!