Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden. Beides in zerlassener Butter leicht anbraten. Die Gemüsebrühe dazugeben und alles 15 Min. kochen. Evtl. mit dem Pürierstab ganz leicht pürieren (nur ein paar Impulse). Den Lachs in mundgerechte Würfel schneiden und zu der Suppe geben. Alles noch einmal 5 Min. ziehen lassen. Die Suppe mit Sahne verfeinern und mit Dill bestreuen. Heiß servieren.
Sooo lecker!!!😋habe statt Lauch Frühlingszwiebeln genommen, für die Farbe ne Karotte und außerdem gut Zitronensaft. Ein bisschen mehr Lachs war auch drin aber ist mit anderem Fisch sicher auch lecker. Ich freu mich schon aufs nächste Mal, geht ja echt super schnell und einfach
Ich habe dieses Rezept vor einem Jahr gefunden und seitdem kochen wir es immer wieder. Es geht richtig schnell, gelingt immer und schmeckt immer! Die Sommersuppe wird auch öfter von unseren (noch kleinen) Kindern angefragt. Eine schöne Entdeckung hier! - Danke dafür!!!
Vielen Dank für das wunderbare Rezept!! Perfekt für die unkomplizierte und schnelle Küche, einfach nur lecker...5 Sterne von mir !!
Ich habe noch zwei Kartoffeln mehr genommen. Leider hatte ich keinen Dill, sondern TK 8 Kräuter, bei denen auch Dill dabei ist.
Viele Grüße
mercura
Hallo,
ich habe die Suppe auch gekocht.... mega lecker fanden wir!
Und weil sie uns so schmeckte haben wir auch ein Bild von der Suppe gemacht :-)
Danke für das Rezept!
Bei uns kommt nun öffter die Schwedische Sommersuppe auf den Tisch!
Mfg,
Angela
Kommentare
Für den Sommer echt angebracht da es nicht so schwer im Magen liegt... ich liebe es
Sooo lecker!!!😋habe statt Lauch Frühlingszwiebeln genommen, für die Farbe ne Karotte und außerdem gut Zitronensaft. Ein bisschen mehr Lachs war auch drin aber ist mit anderem Fisch sicher auch lecker. Ich freu mich schon aufs nächste Mal, geht ja echt super schnell und einfach
War erst etwas skeptisch, aber es schmeckt toll. Habe den Lachs vorher angebraten, damit er wirklich durch ist
Ich habe dieses Rezept vor einem Jahr gefunden und seitdem kochen wir es immer wieder. Es geht richtig schnell, gelingt immer und schmeckt immer! Die Sommersuppe wird auch öfter von unseren (noch kleinen) Kindern angefragt. Eine schöne Entdeckung hier! - Danke dafür!!!
Sehr lecker - machen wir gern wieder
Fünf Sterne! Ich liebe das Rezept, da ich absoluter Fischfan bin. Ich füge lediglich noch Zitronensaft hinzu. Aber das ist sicher Geschmackssache.
Vielen Dank für das wunderbare Rezept!! Perfekt für die unkomplizierte und schnelle Küche, einfach nur lecker...5 Sterne von mir !! Ich habe noch zwei Kartoffeln mehr genommen. Leider hatte ich keinen Dill, sondern TK 8 Kräuter, bei denen auch Dill dabei ist. Viele Grüße mercura
Hallo, ich habe die Suppe auch gekocht.... mega lecker fanden wir! Und weil sie uns so schmeckte haben wir auch ein Bild von der Suppe gemacht :-) Danke für das Rezept! Bei uns kommt nun öffter die Schwedische Sommersuppe auf den Tisch! Mfg, Angela
freut mich wenn´s schmeckt :-)
Hallo Wichtel, uns hat die Suppe sehr gut geschmeckt, war mal total anders, als ich sonst so koche. LG FrlM