Apfel - Hackbraten
erstellt von unknown-bdadedb51ac4a309993c680f am 23.05.2017
Schritt 1
Die Zutaten bereitlegen.
500 g Hackfleisch vom Schwein
3 Scheiben Weißbrot vom Vortag
8 El. Milch
1 St. Zwiebel
3 St.Äpfel
2 El Semmelbrösel
Salz, Pfeffer und Thymian getr.
1 El. Butter
Butter für die Kastenform
Schritt 2
Das sind die Küchenuntensilien.
1 Küchenmesser
1 Holzbrett
1 Schüssel
1 Gemüsereibe
1 Sparschäler
1 Holzlöffel
1 Kastenform
Schritt 3
Die Vorbereitungen.
Die Weißbrotscheiben mittelfein würfeln und in der Milch einweichen.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln.
Die Äpfel schälen, entkernen und grob reiben.
Die Kastenform mit Butter einfetten.
Den Backofen auf 175 Grad, Ober-Unterhitze, vorheizen.
Schritt 4
Die Zubereitung.
Das Hackfleisch, Zwiebelwürfel, das eingeweichte Weißbrot, und die geriebenen Äpfel in eine große Schüssel geben. Das Salz, Pfeffer und der getr. Thymian obendrauf schütten und die Hackmasse mit dem Holzlöffel oder dem Handrührgerät sehr gut vermischen.
Schritt 5
Die Fertigstellung
Die Hackmasse in die gefettete Kastenform füllen, mit Semmelbrösel bestreuen und mit Butterflöckchen belegen und für 1 Stunde in den vorgeheizten Backofen schieben.
Wenn der Hackbraten gar ist, ihn auf einen großen Teller oder eine Platte geben und servieren.
herz1971
22.10.2008 09:07 Uhr