Tomaten - Möhren - Aufstrich

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10 Min. simpel 23.05.2008



Zutaten

für
100 g Tomatenmark
2 m.-große Möhre(n), sehr fein geriebene
1 m.-große Zwiebel(n), sehr fein gewürfelte
125 g Butter
Salz
n. B. Kräuter nach Wahl

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Butter schaumig schlagen, anschließend mit allen weiteren Zutaten vermengen.

Tipp: Sollten sich Butter und Tomatenmark schlecht vermischen, liegt dies an den unterschiedlichen Temperaturen. Das Gefäß dann in ein Wasserbad stellen und den warmen Aufstrich nochmals gut durchrühren.



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