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Mitglied seit 05.01.2008
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Zutaten

Portionen
3 Handvoll Erbsen (TK)
4 m.-große Möhre(n), geschälte, in dünne Scheiben geschnittene
1 TL Butter
1 Schuss Wasser
1 Prise(n) Salz
  Pfeffer aus der Mühle
1 EL Petersilie, gehackte (auch TK)
1 Prise(n) Zucker

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Möhren zusammen mit den Erbsen in der zerlassenen Butter andünsten, dann mit Salz und Zucker würzen. Mit dem Schuss Wasser ablöschen und mit geschlossenem Deckel ca. 5-10 Min. köcheln lassen. Wenn die Möhren noch bissfest sind, ist das Gemüse fertig. Zum Schluss noch mit Pfeffer und Salz nachwürzen und die Petersilie unterrühren.