Grillsoße zu Kotelett

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lecker Kinder Chicken-Wing´s-Soße

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20 Min. simpel 21.05.2008



Zutaten

für
5 EL Honig
5 EL Tomatenmark, aus der Tube
3 EL Sojasauce
½ TL Ingwerpulver
½ TL Thymian, gerebelt
1 Prise(n) Salz
12 Kotelett(s), Hähnchenflügel oder Putenbrust

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten
Zubereitung:
Das Fleisch waschen, sehr trocken tupfen, in Portionen schneiden.

Nun mit der zusammengerührten Marinade einstreichen und zugedeckt 1 Stunde kühl stellen.

Das Fleisch auf den mit Öl bestrichenen Grillrost legen, unter mehrmals wenden garen lassen, eventuell nochmals das Fleisch bestreichen.

Die restliche Grillsoße zum gegarten Fleisch reichen. Sehr lecker.

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Petzi113

Hallo, alles was an Fleisch in Scheiben geschnitten zum Grillen genommen werden wird, kann mit dieser zusammen gestellter Sauce gewürzt werden.Mit mehr oder weniger Zutaten,je nach eigenem geschmack würzen. LG Hildegard

07.06.2008 18:21
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