Zutaten
für| 400 g | Apfelmus |
| 200 g | Joghurt (Sahnejoghurt) |
| 4 EL | Honig |
| 1 EL | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 1 TL | Zimt |
| 150 ml | Schlagsahne |
| 12 | Walnüsse |
Nährwerte pro Portion
kcal
431Eiweiß
6,08 gFett
26,62 gKohlenhydr.
41,72 gZubereitung
Apfelmus mit Joghurt, 2 EL Honig, Zitronenschale und Zimt verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Die Masse in einer Schüssel 1-2 Stunden einfrieren, bis sie eine cremige Konsistenz hat. Dabei alle 30 Minuten kräftig durchrühren (oder die Masse in eine Eismaschine geben)
Das Eis in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen, in 4 Portionsgläser spritzen und nochmals für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen..
Zum Servieren jede Portion mit je drei Walnüssen und 1 TL Honig garnieren.
Das Eis in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen, in 4 Portionsgläser spritzen und nochmals für 20 Minuten in den Gefrierschrank stellen..
Zum Servieren jede Portion mit je drei Walnüssen und 1 TL Honig garnieren.
Kommentare
Hallo, das Eis ist sehr lecker. Da ich frischen Eierlikör gemacht habe, kam der drüber anstelle der Walnüsse. Liebe Grüße Christine
Hallo, habe das Eis heute ausprobiert mit selbstgemachtem Apfelmus und in Ermangelung von Zitronensaft mit ein paar Spritzern Tabasco. Statt Honig habe ich Agavendicksaft genommen. Das Eis ist sehr lecker, kann allerdings noch etwas Süße vertragen, vielleicht in Form von einer Soße, mal sehen. Mache ich aber auf jeden Fall wieder wenn mal wieder Apfelmus übrig ist! Achja, das Eis habe ich in der Eismaschine gemacht, funktioniert sehr gut! Lieben Gruß Miluiwen
Wir haben das Eis aus einem Restchen Apfelmus gemacht. Wir fanden es sehr lecker und erfrischend. LG
Hallo..... ich habe das Eis mit Magerjoghurt und ohne Eismaschine gemacht........ hat auch geklappt....sehr lecker.......danke. LG tantenirak
Hallo, haben dieses Eis gestern ausprobiert. Es war ganz okay, aber wir werden es nicht nochmal machen. Hat nicht ganz unseren Geschmack getroffen und es hat gute 3-4 Stunden gedauert, bis es einigermaßen fest wurde. Dennoch danke für die Anregung!
Dieses Rezept ist genial!!! Wir haben es genauso gemacht und sind begeistert!!! Ab jetzt das absolute Familienlieblingseisrezept :-) Gruß kielersprotte72
Wir haben uns gleich an die Arbeit gemacht. Lecker, lecker. Zwischendurch wurde soviel genascht, dass zum Nachtisch nur wenig blieb. Danke für diese Idee!
Hmmm.... eine sehr gute Idee, die Apfel-Honig-Walnuss-Kombi! Ich habe das Eis in der Maschine gemacht und eingefroren. Zu diesem Zwecke hab ich aus Honig, gehackten Walnüssen und etw. Zucker Krokant hergestellt und direkt in die MAsse gegeben. lg
hallo estrella, wie hast du den krokant gemacht?? ich würde das eis gerne in der eismaschine machen.... hast du die zubereitete masse zuerst im kühlschrank gekühlt oder gleich in die maschine gegeben?? danke für die info! lg, melanie
hallo estrella, wie hast du den krokant gemacht?? ich würde das eis gerne in der eismaschine machen.... hast du die zubereitete masse zuerst im kühlschrank gekühlt oder gleich in die maschine gegeben?? danke für die info! lg, melanie