Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Aus Butter, Eier und Zucker Schaummasse herstellen. Das mit Backpulver vermischte Mehl, Milch und die abgeriebene Zitronenschale unterrühren. Diesen Teig in eine gefettete, gebröselte Springform oder Tarteform füllen.
Die Äpfel schälen, vierteln, einritzen und den Teig damit belegen.
Bei 175 - 200 °C etwa 40 - 50 Minuten je nach Backofen backen. Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
Ich weiß gar nicht wie oft ich schon Apfelkuchen nach diesem einfachen, unkomplizierten Rezept gebacken habe. Das Ergebnis ist immer lecker. Meist hebe ich einfach nur ganz viele Apfelstückchen unter den Teig, ab in die Silikonform, backen, fertig. Ich habe zig Backbücher mit tollen Rezepten. Aber am Ende wird es fast immer dieser Kuchen hier. Warum länger in der Küche stehen als nötig, wenn es am Ende eh perfekt schmeckt? Vielen Dank für das tolle Rezept 😊
Super. Schnell und einfach, für den spontanen Sonntagnachmittags-Kaffee. Ich habe Weizenmehl Type 550 verwendet. Den EL Milch habe ich vergessen, machte aber gar nichts. Obendrauf gehobelte Mandeln und etwas Zucker. Der Teig wurde sehr locker und fluffig, nach 45 Minuten bei 180°C auf den Punkt. Mit geschenkten Äpfeln eine reine Freude :-)
Vielen Dank für das Rezept! Ich habe Dinkelmehl benutzt und auf die Äpfel ein Bratapfelgewürz, gehobelte Mandeln und Butterflöckchen gestreut :-) genial!
Super tolles Rezept, habe ihn heute gemacht, total schnell fertig ....denke man kann problemlos auch andere Früchte nehmen....probiere ich demnächst aus 😉
Hey, das kenne ich auch! Das ist doch aus "Backen macht Freude" von Dr. Oetker, oder?! Ein seehr lecker, lockerer und feiner Apfelkuchen, der immer gelingt! Perfekt: 5 Sterne von mir!
Hallo Esther1107,
das Rezept kenne ich auch. Es ist ein wunderbarer Kuchen für fast jedes Obst.
Aber ich nehme nur 2 gestrichene Teelöffel Backpulver, nicht 1 ganzes Päckchen.
LG
Traude
Kommentare
Sehr tolles Rezept, vielen Dank für's Hochladen. Einfach, schnell und lecker - einfach perfekt! Höchstwertung
Ich weiß gar nicht wie oft ich schon Apfelkuchen nach diesem einfachen, unkomplizierten Rezept gebacken habe. Das Ergebnis ist immer lecker. Meist hebe ich einfach nur ganz viele Apfelstückchen unter den Teig, ab in die Silikonform, backen, fertig. Ich habe zig Backbücher mit tollen Rezepten. Aber am Ende wird es fast immer dieser Kuchen hier. Warum länger in der Küche stehen als nötig, wenn es am Ende eh perfekt schmeckt? Vielen Dank für das tolle Rezept 😊
Super. Schnell und einfach, für den spontanen Sonntagnachmittags-Kaffee. Ich habe Weizenmehl Type 550 verwendet. Den EL Milch habe ich vergessen, machte aber gar nichts. Obendrauf gehobelte Mandeln und etwas Zucker. Der Teig wurde sehr locker und fluffig, nach 45 Minuten bei 180°C auf den Punkt. Mit geschenkten Äpfeln eine reine Freude :-)
Vielen Dank für das Rezept! Ich habe Dinkelmehl benutzt und auf die Äpfel ein Bratapfelgewürz, gehobelte Mandeln und Butterflöckchen gestreut :-) genial!
Super tolles Rezept, habe ihn heute gemacht, total schnell fertig ....denke man kann problemlos auch andere Früchte nehmen....probiere ich demnächst aus 😉
Ein sehr leckerer und schneller Apfelkuchen! Vielen Dank für das Rezept. LG, Kristalla
das freut mich, wenns euch schmeckt :D
Danke für das Rezept! Der Kuchen ist fluffig, saftig und sehr, sehr lecker!!! ***** Bild kommt noch! LG SYasminaF
Hey, das kenne ich auch! Das ist doch aus "Backen macht Freude" von Dr. Oetker, oder?! Ein seehr lecker, lockerer und feiner Apfelkuchen, der immer gelingt! Perfekt: 5 Sterne von mir!
Hallo Esther1107, das Rezept kenne ich auch. Es ist ein wunderbarer Kuchen für fast jedes Obst. Aber ich nehme nur 2 gestrichene Teelöffel Backpulver, nicht 1 ganzes Päckchen. LG Traude