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Kürbis - Rahmsuppe
Mitglied seit 31.05.2002
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Zutaten
| 1 1/2 kg | Kürbisfleisch |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Butter /Margarine |
| 2 EL | Zucker, (z.B. brauner) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 1/2 Liter | Geflügelbrühe |
| 200 g | Schlagsahne |
| 1 Msp. | Nelke(n), gemahlen |
| Muskat |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
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Kommentare
Und alles in einem Topf, also kaum Abwasch.
DANKE
Habe gestern diese Suppe gekocht. War voll einfach zum Zubereiten und hat toll geschmeckt.
Danke
Kimero
Langsam freu ich mich schon auf die ersten Kürbisse.
Habe heute wieder Suppe gekocht mit dem 1. eigenen Kürbis!!
Habe jedoch alles Püriert und keine Würfel herausgenommen
Kimero
Habe einen Muskat-Kürbis verwendet.
Eingeschränkte Kommentare
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Das nächste mal werde ich evtl. etwas mehr Wasser nehmen, da die Suppe bei mir eher die Konsistens von Babybrei hatte, aber trotzdem sooooo lecker!!!
Da mein Mann leider keinen Kürbis isst, hab ich mir die Hälfte eingefroren. Den Rest hab ich mit gebratenen Garnelen "verfeinert" und mit meinem Sohn (3 1/2) verputzt.
Diese Suppe wird's jedes Jahr wieder geben!!!!!
Gibt es auf jeden Fall wieder.
idaffw
28.10.2003 10:34 Uhr