Bewertung
(5) Ø3,71
Rezept bewerten
Bewerte das Rezept! Unzumutbar Mangelhaft Ausbaufähig Ganz gut Sehr gut Perfekt
Rezeptstatistik anzeigen
Bewertungen
5 (alle anzeigen)

Rezept-Statistiken:
Freischaltung: 07.09.2008
gespeichert: 165 (0)*
gedruckt: 1.347 (9)*
verschickt: 15 (0)*
* nur in diesem Monat
Verfasser

Mitglied seit 09.01.2008
2 Beiträge (ø0/Tag)

Zutaten

600 g Ei(er), ca. 12 Stück á 50 g
120 g Butter
130 g Margarine
250 g Zucker
120 g Mehl
125 g Stärkemehl (Weizenpuder)
60 g Marzipan (Rohmasse)
 etwas Aroma (Zitronenaroma) oder abgeriebene Zitronenschale
 etwas Aroma (Vanillearoma) oder Vanillemark
  Fett für die Form
Portionen
Rezept speichern

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zutaten in Einkaufsliste speichern

NEU Die Einkaufsliste hilft dir jetzt auch ohne Login – Probier's aus!
Einkaufsliste auswählen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Man trenne die Eier. Dann schlage man Eigelb, Butter, Margarine, Marzipan und die Aromen zu einer schaumigen Masse. Das Eiweiß wird extra schaumig geschlagen, mit dem Zucker verrührt und zur Masse gegeben. Zum Schluss werden Weizenpuder und das Mehl darüber gesiebt und untergehoben.

Der Backofen wird nun auf 180°C Oberhitze aufgeheizt. Mit einer kleinen Kelle wird nun etwas Teig in eine gefettete 26er Springform gegeben und gleichmäßig verteilt. Diese Schicht wird ca. 4 Minuten goldbraun gebacken. Der Teig wird nun so lange schichtweise eingefüllt und jeweils 4 Minuten gebacken, bis er aufgebraucht ist.