Zutaten
für| 5 | Ei(er), davon das |
| 6 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 6 EL | Rum |
| 6 EL | Mehl |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Teig auf ein eingefettetes, mit Mehl bestäubtes Backblech bis an den Rand streichen. Bei 180°C etwa 15 Min. goldbraun backen. Es entstehen "Hügel und Täler". (Während der Backzeit nicht den Ofen öffnen, da Kuchen sonst zusammenfällt!)) Den warmen Kuchen reichlich mit Puderzucker bestreuen.
Kommentare
Hallo, kürzlich habe ich dieses Rezept ausprobiert, ist ein toller Kuchen. Schade, daß die Zutatenliste nicht korrigiert wird. Ich habe das Eigelb genommen. Gruss Minzekatze
Hallo xtina1982, Du mußt den Ofen vorheizen, Ober- und Unterhitze einschalten und man sollte wärend des Backens nicht die Tür öffnen, da er sonst zusammenfällt. Dann dürfte eigendlich nichts schief gehen. Alle guten Dinge sind drei! LG! Tinex
ich hab es mittlerweile zum zweiten mal probiert und nie funktioniert es. er geht nie hoch. muss ich ober- und unterhitze einstellen oder nur eins von beidem?
Endlich kann ich den Kuchen nicht nur vom Bäcker genießen - ein tolles Rezept. Ich hab in die Butter-Zucker-Täler noch ein paar kleine Spritzer Zitronensaft gegeben, damit erhält das Ganze noch eine leckere Gegennote zur Süße der Berge - oberlecker. Leider hält der Kuchen nicht lange, aber das liegt dann wohl eher an mir ;-)
dieser Kuchen schmeckt übrigens sehr lecker. Wir bestreichen ihn auch erst noch warm mit zerlassener Butter und bestreuen ihn dann mit Puderzucker.
ich kenne Rezepte für Prophetenkuchen entweder nur mit Eigelb oder mit ganzen Eiern, gehe also davon aus, dass hier das Eigelb gemeint ist.
hallöchen, das rezept klingt sehr interessant, grade bei diesen "mengen". aber was meinst du mit "von 5 fünf eiern das..."? das eigelb oder das eiweiss? lg, nanni82
superlecker!! und auch noch spannend *lach*, denn jedesmal sieht er anders aus. wir bestreichen ihn noch mit etwas butter, bevor wir den zucker drüberstreuen. lg HiDee
- einfach und köstlich !!! -