Zutaten
für| 6 große | Tomate(n) |
| 50 g | Mayonnaise |
| Salz und Pfeffer | |
| 8 EL | Sauerrahm |
| 1 EL | Meerrettich, geriebener |
| 2 | Äpfel |
| 1 | Birne(n) |
| 150 g | Käse (Babybell) |
| ¼ | Salatgurke(n) |
| 1 Kopf | Salat |
| 1 Prise(n) | Zucker |
Zubereitung
Die Tomaten waschen. Den Deckel jeweils abschneiden und die Tomaten aushöhlen.
Die Mayonnaise mit Salz, Pfeffer und Zucker zu einer Marinade verrühren. Sauerrahm, Meerrettich und die ausgehöhlte Tomatenmasse dazugeben.
Äpfel und Birnen schälen, die Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Die Salatgurke schälen und zusammen mit dem Käse auch in Streifen schneiden. Die Marinade dazugeben. Nach Bedarf abschmecken und ca. 30 Min. kühl stellen.
Nun den Kopf Salat putzen und in Streifen schneiden. Den Salat in die Tomaten füllen und auf den Salatstreifen anrichten.
Dazu isst man Toastbrot mit Butter.
Die Mayonnaise mit Salz, Pfeffer und Zucker zu einer Marinade verrühren. Sauerrahm, Meerrettich und die ausgehöhlte Tomatenmasse dazugeben.
Äpfel und Birnen schälen, die Kerngehäuse entfernen und in Streifen schneiden. Die Salatgurke schälen und zusammen mit dem Käse auch in Streifen schneiden. Die Marinade dazugeben. Nach Bedarf abschmecken und ca. 30 Min. kühl stellen.
Nun den Kopf Salat putzen und in Streifen schneiden. Den Salat in die Tomaten füllen und auf den Salatstreifen anrichten.
Dazu isst man Toastbrot mit Butter.
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