Schmand - Schinken Nudeln
schnell - günstig - sättigend
Zutaten
für| 75 g | Nudeln, Spiralnudeln aus Hartweizengrieß, Rohgewicht |
| 70 g | Zwiebel(n) |
| 70 g | Schinken (Katenschinken), gewürfelt |
| 100 g | Schmand |
| 20 g | Käse, herzhaft, gerieben |
| etwas | Öl |
Nährwerte pro Portion
kcal
817Eiweiß
32,75 gFett
49,81 gKohlenhydr.
59,16 gZubereitung
Nudeln nach Packungsvorschrift garen, nicht ganz abtropfen lassen.
Die Zwiebel und den Schinken würfeln, in Öl hellbraun anbraten. Schmand einrühren, etwas einköcheln lassen. Die fertig gekochten Nudeln dazugeben, mit dem geriebenen Käse bestreuen, rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Die Zwiebel und den Schinken würfeln, in Öl hellbraun anbraten. Schmand einrühren, etwas einköcheln lassen. Die fertig gekochten Nudeln dazugeben, mit dem geriebenen Käse bestreuen, rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Kommentare
Super leckerer Rezept. Machen wir nun öfter
Ich habe das Rezept als Grundlage genommen. Bei mir gab's gefüllte Gnocchi dazu, ebenfalls hab ich n Schluck Sahne(musste weg), Gewürze und Frische Petersilie genommen. Als Basis ganz gut, aber mir fehlte was als ich nur die angegebenen Zutaten genommen hab.
Ich fand das Gericht so etwas langweilig und habe Frische Champions..Brokkoli...Möhren..Paprikaschoten und Knoblauch mit angebraten und schon war das Rezept aufgepeppt und hat besser geschmeckt als nur mit Schinken anzubraten usw 😉
Sehr lecker. Ich habe noch Lauch dazu gegeben. Meinen Kindern hats geschmeckt. Schnell gemacht ist es auch.
Leckeres, schnelles Rezept. Aber es müssen definitiv Gewürze dazu sonst ist es zu lasch. Pfeffer, Salz, Paprika, Muskatnuss und ein wenig Gemüsebrühe und es super lecker. Als Käse habe ich Gauda und Parmesan genommen und statt Zwiebeln Scharlotten.
Dieses Gericht hat mehr als 5 Sterne verdient! Es war super lecker, sogar mein Kleiner Sohn hat mitgegessen! Und das heißt schon was! Habe es allerdings auch mit zusätzlich Brühe wie s´Mäusle! Nochmal: Super lecker wird es bei uns öfters geben! Liebe Grüße Nadine
Hallihallo, feinerle Essen. Die Mengenangaben hatte ich auf 4 Personen hochgerechnet, doch es reichte grad für uns 3. Vielleicht sind wir auch nur so "verfressen"??? *g* Hab statt 400 g Schmand nur 200 g genommen und die 200 g mit Wasser und Gemüsebrühe aufgefüllt. Dadurch wurde es ein wenig "schlanker". Und dann noch ein bisserl Petersilie dazugetan. Topf leer (ratzekahl) und schön satt. Und es geht ruckzuck... genau richtig, wenn man/frau den ganzen Tag berufstätig ist und abends was gutes zum Essen auf'm Tisch haben will. Merci und Grüßle s'Mäusle :-)
Nochmal ich :-) Hab grad gemerkt: hatte 4* gegeben, es werden aber nur 3* angezeigt... sorry :-( Grüßle s'Mäusle :-)
Hab die Nudeln gemacht. Sie sind nicht schlecht, aber das nächste mal mach ich sie ohne schmad. Trotzdem danke für das Rezept :-) vG Smily
Hallo Smily_s du kannst die Soße auch mit Schmand und noch zusätzlich Milch dazugeben machen. Dann ist sie nicht so "Dick". Abschmecken kannst du sie noch mit Muskatnuss und etwas Curry und Schnittlauch. Das ist auch sehr lecker.