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Mitglied seit 29.09.2006
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Zutaten

Portionen
2 EL Olivenöl
Zwiebel(n), gewürfelte
80 g Hirse
1 Liter Wasser
1 EL Gemüsebrühe, gekörnte
100 g Karotte(n), gewürfelte
  Salz
  Pfeffer
  Oregano

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Zwiebel in Olivenöl einem Topf anschwitzen. Die Hirse unter fließendem Wasser waschen und hinein geben. Ebenso die Karotten zufügen und anschließend mit Wasser auffüllen. Nun Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Oregano zugeben und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen. Die Suppe pürieren und eventuell noch mal abschmecken. Heiß servieren.