Zutaten
für| 250 g | Butter |
| 200 g | Zucker |
| 5 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
Nährwerte pro Portion
kcal
330Eiweiß
5,42 gFett
20,07 gKohlenhydr.
32,16 gZubereitung
Die Butter mit dem Zucker gut schaumig schlagen, die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und kurz darunter rühren. Nach Belieben können noch Schokostreusel oder Aroma (Rum, Butter-Vanille, Orange...) dazugegeben werden.
Bei 175 °C ca. 40 min backen. Gelingt immer und wird superlecker!
Bei 175 °C ca. 40 min backen. Gelingt immer und wird superlecker!
Kommentare
Mega gut hat nicht gerade lange gehalten und schon war er weg. (12 Portionen Ich habe in zwei Teile geteilt. Eine Hälfte mit Vanille Aroma und die andere Hälfte mit 2-3 Esslöffel Kakaopulver. Sah aus wie Marmorkuchen
Habe ihn gestern gebacken Schmeckt super gut
So, mal gespannt was aus den Ofen schlüpft......Dieses Rezept ist einfach nur genial..... Grundrezept mit nur 4 Eieren und einem Schuss Eierlikör, Teig geteilt... Hälfte mit Nutella andere Hälfte mit Kokosraspeln und etwas Milch........
Meeega! Hab noch 300gr Johannisbeeren übrig gehabt und unter gerührt (dann brauchte er etwa 50min in einer Springform). Heute teste ich mit Schokostreuseln :)
Ich überlege dieses Rezept für das diesjährige Osterlamm zu benutzen, da mir die normalen Osterlämmer immer etwas zu trocken sind. Meine Form fasst 0.8L, sollte ich dieses Rezept kürzen oder passt das so in die Backform? Danke schonmal, falls mir jemand helfen kann! :)
Ich habe den Kuchen jetzt am WE gemacht, weil sich kurzfristig Besuch angekündigt hat. Super lecker und ist schnell gemacht. Habe es mit gemahlenen Mandeln und Schokoglasur gemacht, das nächste Mal versuche ich es mit etwas anderem, schmeckt aber bestimmt genau so lecker. Danke für das tolle und schnelle Rezept.
Kann natürlich sein, dass die Backzeit ziemlich stark vom Ofen (und natürlich auch von der Backform!) abhängt. Mein Ofen backt an sich ziemlich schnell, oft passiert es mir, dass ich ihn schon vor der angegebenen Backzeit herausnehmen muss. Aber 40 min. braucht er bei mir, nicht länger... allerdings backe ich auch mit den Vemmina-Forman, da gehts auch schneller.
So mache ich im Prinzip auch immer meinen Rührkuchen - allerdings mit etwas weniger Butter. Da kommen dann entweder Raspelschokolade oder gemahlene Mandeln oder Haselnüsse oder Kakopulver oder Kokosflocken dazu. Zum Backen brauche ich aber auch 1h10min bei 175 Grad.
Hallo, der Kuchen ist wirklich einfach und super lecker. Allerdings bin ich mit der angegebenen Backzeit 40 Minuten nicht hingekommen. Ich benötigte bei meinem Elektroherd ca. 1 Std. 10 Min. Gruß Claudia
Habe es heute Nachmittag ausprobiert und der halbe Kuchen ist schon weg. Kann ich nur empfehlen, habe noch Schoko rein getan. Lecker.