Zutaten
für| 6 | Ei(er) |
| 5 EL | Wasser, warmes |
| 200 g | Zucker |
| 300 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| n. B. | Kuchenglasur (Zitrone) |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen. Das Eigelb mit Wasser schaumig rühren. Den Zucker zum Eigelb geben und zusammen mit dem Eischnee eine Schaummasse herstellen. Nun das Mehl und das Backpulver unterrühren. Den Teig in eine gefettete Form füllen.
Etwa 40 Min. im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen.
Den fertigen Kuchen nach dem Auskühlen mit Zitronenglasur bestreichen.
Etwa 40 Min. im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen.
Den fertigen Kuchen nach dem Auskühlen mit Zitronenglasur bestreichen.
Kommentare
Ausprobiert und von allen für sehr lecker befunden. Schöne Kombination, einfach zu machen, wunderbar. Gibt's wieder, besten Dank!!
lieben Dank... für die schnelle Antwort ! Werde diesen am Wochenende mal backen .... Wünsche Dir ein erholsames Wochenende
Hallo, das kannst du machen wie du meinst. Ich mache es mit dem Handrührgerät, geht so am schnellsten :-) Vlg
Aber mit dem Mixer fällt doch der Teig zusammen.
Ach so schlimm fällt der bei mir nicht zusammen. Ich mach es so weil es so schneller geht.
Hallo, habe dein Rezept am Wochenende nachgebacken. Schmeckt sehr gut. Nur habe ich noch 2 P. Vanillezucker dazu und anstatt 5 El, 6 El Wasser genommen! Geht schnell und wird es bestimmt bei uns nochmal geben. Grüße YvBe
Hallo, Kuchen hat mir sehr gut geschmeckt...doch leider wird er sehr schnell trocken... Gruß Alex
Hallo! Hab dein Rezept am Wochenende gebacken und er hat uns gut geschmeckt. Ich hab noch ein paar Tropfen Bittermandelaroma in den Teig gegeben und passend zur EM eingefärbt. Danke fürs Rezept! lg aurora
Liebe aurora dein Biskuitkuchen sieht so lecjker aus mit den 3 Schichten! wie ist den dein Rezept dazu? Vermute mal eine Schicht Zitrone eine mit Erdbeere und eine mit Schokolade? Freue mich über eine Antwort ....
Hallo Gova! Als ich diesen Kuchen gebacken habe, war ich noch Back-Anfängerin. Den Teig habe ich mit Kakao und Lebensmittelfarbe eingefärbt. lg aurora