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Verfasser

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Zutaten

Hähnchenbrustfilet(s)
Möhre(n)
3 Stange/n Lauch
450 g Champignons
1 TL Pflanzenöl
1 TL Gemüsebrühe, instant
3 EL Sojasauce
2 TL Curry
  Salz und Pfeffer
  Petersilie, gehackt
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Geflügelfilet, Möhren und Lauch in Streifen schneiden und zusammen mit den Champignons in Öl anbraten.

Die Gemüsebrühe, Sojasoße, Soßenbinder und Curry verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die beim Braten entstandene Flüssigkeit einrühren. Mit Petersilie bestreut servieren.

Als Beilage passt Reis.