Bewertung
(1) Ø2,00
Rezept bewerten
Bewerte das Rezept! Unzumutbar Mangelhaft Ausbaufähig Ganz gut Sehr gut Perfekt
Rezeptstatistik anzeigen
Bewertungen
1 (alle anzeigen)

Rezept-Statistiken:
Freischaltung: 17.04.2008
gespeichert: 61 (0)*
gedruckt: 943 (5)*
verschickt: 7 (0)*
* nur in diesem Monat
Verfasser

Mitglied seit 17.01.2002
22.552 Beiträge (ø3,53/Tag)

Speichern

Zutaten

Portionen
500 g Nudeln (Fusilli)
400 g Fleischwurst
Ei(er), hart gekochte
1 Glas Gewürzgurke(n)
300 g Erbsen (Dose)
200 g Champignons (Dose)
200 g Zwiebel(n) (Perlzwiebeln, Glas)
2 EL Kapern
200 g Mais (Dose)
500 g Joghurt (0,1%)
250 g Crème fraîche
250 g Schmand
250 g Sahne, frische
2 EL Senf
5 EL Olivenöl
5 EL Essig (Weißweinessig)
  Pfeffer, schwarzer und grüner, gemischt
  Salz
 etwas Zucker
1 EL Mayonnaise
3 EL Remoulade

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!
Alte Einkaufsliste Zur SmartList
Einkaufsliste auswählen

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Nudeln nach Packungsanweisung abkochen und durch ein Sieb abgießen. In eine große Schüssel geben.

Die weiteren Zutaten wie Fleischwurst, Gewürzgurken, Eier, Champignons, Perlzwiebeln in kleine Stückchen schneiden. Erbsen, Mais und Kapern abschütten. Die Kapern klein hacken und zusammen mit Erbsen und Mais dazu geben. Alles vermischen.

Aus Joghurt, Crème fraiche, Schmand, Essig, Öl und Senf ein Dressing zusammenrühren. Mit Mayonnaise und Remoulade, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sahne steif schlagen und dazugeben. Das gesamte Dressing über den Salat geben. Gründlich mischen und mindestens eine Stunde durchziehen lassen.

Vor dem Servieren unbedingt noch einmal abschmecken!