Käse-Schneekuchen mit Schmand
30 Min.
normal
06.01.2003
Zutaten
für
Für den Teig: |
|
|---|---|
| 65 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
Für die Füllung: |
|
|---|---|
| 1 Becher | Schmand, 200 g |
| 500 g | Magerquark |
| 1 Pkt. | Vanillepuddingpulver, zum Kochen |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Eigelb |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ¼ Liter | Milch (Vollmilch) |
| 1 EL | Öl |
Für den Baiserbelag: |
|
|---|---|
| 3 | Ei(er), davon das Eiweiß |
| 3 EL | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver zum Teig kneten, in eine 26er Springform drücken, dabei einen Rand hochziehen.
Die Zutaten für die Füllung verrühren und auf den Teig geben. Ca. 45 Min. backen.
Inzwischen 3 Eiweiß mit 3 EL Zucker steif schlagen, Baiserhaube auf den Kuchen geben und weitere 15 Minuten backen.
Butter, Zucker, Ei, Mehl, Backpulver zum Teig kneten, in eine 26er Springform drücken, dabei einen Rand hochziehen.
Die Zutaten für die Füllung verrühren und auf den Teig geben. Ca. 45 Min. backen.
Inzwischen 3 Eiweiß mit 3 EL Zucker steif schlagen, Baiserhaube auf den Kuchen geben und weitere 15 Minuten backen.
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Kommentare
Hallo ist das Rezept für einen normalen Käsekuchen.frage nur wegen der Angaben
Mittlerweile mehr als 10 Mal gebacken und überall nur Lob erhalten, danke für das super Rezept!
Juhu! Mein erster Käsekuchen mit Haube!!!! Und so toll geworden. Ich glaube, der gelingt immer. Schmeckt fantastisch und sieht fein aus. Was will ich mehr? Danke für das tolle Rezept. Bild ist schon abgeschickt. Grüßle, Bärbel.
Sehr leckeres kuchen. Und noch dazu einfach. Von mir 5 Sterne. Besser geht gar nicht.große lob.....
Hi ich möchte den Kuchen auch bald backen und hab da mal eine Frage: Wo soll den das Eigelb rein? Danke schon mal für alle Antworten;-) LG Zimtzicke
super lecker, schnell und einfach den gibt es jetzt häufiger bei uns Danke tinchen37
Hallo Evlys, ich nehme immer 200 g - Becher
Eine Frage zum Schmand bitte (nein, ich frage jetzt nicht, was Schmand ist ;-) ) Wie groß soll der Becher sein - 200 oder 250 Gramm, es gibt doch unterschiedliche Abpackungen? Grüße Evlys
Superlecker !!! Mjam ,mjam ,Mjam. Die Torte wird wieder mal gebacken . LG Kallinka
Danke für das Rezept !!! Hat uns sehr gut geschmeckt !!! LG doki