Philadelphia Torte mit Mandarinen und Löffelbiskuits


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ohne Backen, über Nacht im Kühlschrank

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30 Min. simpel 08.04.2008



Zutaten

für
80 g Zucker
125 g Butter, zerlassen
200 g Frischkäse
2 kl. Dose/n Mandarine(n)
400 g Löffelbiskuits
½ Liter Sahne
1 Pck. Götterspeise (Zitrone)

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 8 Stunden Gesamtzeit ca. 8 Stunden 30 Minuten
Zuerst die Götterspeise mit dem Abtropfsaft der Mandarinen kochen und abkühlen lassen. Danach den Frischkäse mit Zucker verrühren. Mandarinen mit dem Frischkäse vermengen und die Götterspeise unterrühren. Dann die Sahne schlagen und unterheben.

Für den Rand 15 Biskuits zur Seite legen und halbieren. Für den Boden den Rest der Biskuits zerbröseln. 3 Esslöffel Biskuitbrösel für den Belag zur Seite stellen. Für den Boden die restlichen Brösel mit der Butter vermengen.

Die Bodenmasse in die Kuchenform drücken und die Biskuithälften am Rand ringsum aufstellen. Die Frischkäsemasse einfüllen und mit den 3 EL Biskuitbrösel bedecken. Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.

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Kommentare

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m_thuntke

👍 Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept. Ich bin Back-Anfänger und bin sehr gut mit der Rezept-Anleitung zurecht gekommen. Das war wirklich eine sehr köstliche schöne Kaffee-Runde wo wir die Torte auch komplett verspeist haben.

08.11.2022 18:45
Antworten
cociw

Tolle Philadelphia Torte! Ich hab sie schon häufiger gemacht - sie sieht gut aus und hat bis jetzt noch jedem geschmeckt. Heute aufgrund der sommerlichen Temperaturen mal mit kleingeschnippelten Dosenpfirsichen gemacht und das schmeckt uns zu dieser Jahreszeit sogar noch ein bisschen besser. Nichtsdestotrotz : ⭐⭐⭐⭐⭐ Liebe Grüße.

22.07.2022 16:49
Antworten
ma3ma

So schmeckt der Sommer! Ich habe eine große Dose Mandarinen verwendet und die Löffelbiskuits am Rand weglassen.

23.04.2022 12:51
Antworten
Mario-Nicole-Schmidt

Hab sie zu meinem Geburtstag gemacht. Alle waren begeistert! Sie schmeckt fast wie eine Käsesahnetorte. Und soooo lecker mit den Mandarinchen 😋 Die wird es bestimmt öfter geben!!!

16.01.2022 19:54
Antworten
martinagans

Genau so ging es mir auch gerade, das Rezept ist der lückenhaft

14.05.2022 16:55
Antworten
Aennemae

sehr lecker....alle gäste waren begeistert

09.03.2013 18:30
Antworten
SiBu79

genau den hab ich gesucht!!! Super!!! Danke

20.10.2012 11:04
Antworten
azrael1973

Super Kuchen vor allem, wenn man keine Lust auf Backen bei der Hitze hat ;-) Ich liebe es, auf diese Art den Boden zu machen. Hatte ich auch schon mit den Resten von Spekulations nach Weihnachten gemacht oder mit Butterkeksen. Also gut zur Resteverwertung. Sehr einfach und lecker! Perfekt auch für den Kindergeburtstag. Werde ich gleich morgen nochmal fürs Sommerfest im Kindergarten machen :-) Mit Aprikosen bestimmt auch sehr lecker. Ich überlege gerade, ob man ihn auch mit "roten" Früchten (also z. B. Kirschen) machen kann. Dann vielleicht die rote Götterspeise nehmen. Sieht bestimmt auch toll aus. Werde es evtl. mal testen... Vielen Dank!

06.07.2012 13:08
Antworten
Maimbulli

Hallo.. dieser Kuchen ist einfach gemacht und schmeckt himmlisch. Ich habe Fotos dazu hochgeladen. Danke fürs Rezept.. wirst bestimmt mal wieder geben Gruß Maimbulli

11.09.2011 12:05
Antworten
kielersprotte72

Hallöchen, ich hab dein Rezept heute ausprobiert und muß sagen es ist richtig lecker und sieht nach was aus, da hat sich die Mühe gelohnt!!!! Ich stell mal ein Foto ein, vielleicht wird es ja freigeschaltet :-) Lieben Gruß kielersprotte72

09.04.2011 17:31
Antworten