Berner Geschnetzeltes
super Partyessen, schmeckt immer, einfach zuzubereiten
Zutaten
für| 1 kg | Schweinefilet(s) |
| 250 g | Speck, durchwachsener |
| 3 große | Zwiebel(n) |
| 2 Becher | Sahne |
| 1 Flasche | Sauce, (Grillsauce oder andere, z.B. Schaschlicksauce) |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
444Eiweiß
32,40 gFett
32,38 gKohlenhydr.
5,49 gZubereitung
Speck mit Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, dann die Sahne und die Grillsauce zu der Masse geben.
Schweinefilet in einer anderen Pfanne Portionsweise anbraten, salzen und pfeffern und wieder aus der Pfanne nehmen.
Die Schweinefiletstücke in eine Auflaufform geben und darüber die Speck-Zwiebelmasse -Sahnesauce-Masse geben und alles eine halbe Stunde in den Backofen geben bei 200 Grad backen.
Mit Reis oder Baguettebrot genießen.
Schweinefilet in einer anderen Pfanne Portionsweise anbraten, salzen und pfeffern und wieder aus der Pfanne nehmen.
Die Schweinefiletstücke in eine Auflaufform geben und darüber die Speck-Zwiebelmasse -Sahnesauce-Masse geben und alles eine halbe Stunde in den Backofen geben bei 200 Grad backen.
Mit Reis oder Baguettebrot genießen.
Kommentare
Hallo Lindagaby, habe heute Mittag dein rezept ausprobiert. Von der ganzen Familie gibt es einstimmig ***** ! Wollte noch etwas für Morgen lassen, aber die Kinder sind abends nochmals drüber hergefallen.Habe mich genau an die Zutaten gehalten und Schaschlicksauce genommen. Lieben Gruß, bibuk
Habe es gestern nachgekocht. Super lecker. Die ganze Küche duftet und macht schon Appetit. Das richtige Essen für meine Familie. Mutter kann nicht mehr gut kauen, Sohn mag kaum Gemüse, meine Tochter und ich keine Pilze, mein Schwiegersohn keine Paprika und mein Mann keine Tomaten. Diese Zutaten sind ja in den meisten gerichten drin. Also für uns ideal und lecker.
Ein Super Rezept. Sehr einfach und schnell gemacht und dann auch noch der Super Geschmack. Und das tolle ist, das der Geschmack jedesmal anders ausfallen kann wenn man das möchte. Danke für das super Rezept
einfach Mega - Lecker