Zutaten
für| 6 | Tomate(n) |
| ½ | Honigmelone(n) |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 100 g | Schafskäse |
| 4 TL | Honig |
| 2 TL | Pflanzenöl |
| 2 EL | Balsamico, heller |
| 2 Scheibe/n | Toastbrot |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| etwas | Honig |
Nährwerte pro Portion
kcal
552Eiweiß
16,02 gFett
17,25 gKohlenhydr.
80,67 gZubereitung
Tomaten und Honigmelone in Stücke schneiden, Schafskäse würfeln, Frühlingszwiebeln in kleine Scheibchen schneiden.
Aus Honig, Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen.
Toastbrot toasten, in Stücke schneiden und über den Salat geben. Zum Schluss noch etwas Honig über das Ganze träufeln.
Aus Honig, Essig, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen.
Toastbrot toasten, in Stücke schneiden und über den Salat geben. Zum Schluss noch etwas Honig über das Ganze träufeln.
Kommentare
Ich habe die Frühlingszwiebeln durch rote Zwiebeln ersetzt. Die Croutons habe ich individuell dazugeben, da sie ansonsten durch die Soße matschig werden. Photo ist hochgeladen. 4 Sterne von mir!
Ganz köstlich! Ich ergänze beim nächsten Mal noch Basilikum.
Ein toller frischer Sommersalat, der schnell zubereitet ist.
Der Salat ist ausgezeichnet. Alle Zutaten frisch aus der Kühlung, dann ist er bei den aktuellen Temperaturen eine hervorragend erfrischende Mahlzeit. Beste Grüße - RobyToby
Hallöchen, der Salat ist ein Traum ! Unsere Gäste waren begeistert und außerdem sehr schnell zubereitet. LG schinkenröllchen13
Also wir haben heute Abend den Salat gemacht, weil noch eine Melone "rum lag". Die Idee ist fantastisch und hat klasse geschmeckt. Nur wed ich beim nächsten Mal darauf achten, die Melonen und Tomatenstücke größer zu lassen als die Feta-Würfel ;) ... und nur die Hälfte an Frühlingszwiebeln. Das ist aber wirklich Geschmackssache. Danke für die Idee!
Ich habe das Rezept auch grade ausprobiert und war total begeistert. Hab allerdings die Frühlingszwiebeln weggelassen, weil ich die nicht so mag. War trotzdem total super :)
Wow, ein wahnsinnig leckeres Essen! Bin hin und weg von diesem herzhaft leckeren Gericht, das wirklich sehr einfach zu zubereiten ist! So schmeckt Honigmelone richtig lecker! :)
danke für die Blumen! ;-)
entspricht eben nur der Wahrheit! :) Mein Freund mag eigentlich keine Melonen, hat den ganzen Salat aber innerhalb kurzer Zeit weggeputzt - das muss also was heißen! :)