Melonensalat mit Hühnerbruststreifen und Basilikum
sehr erfrischend, schön als Zwischengang oder als Hauptgang im Sommer, Rezept für 2 Personen
sehr erfrischend, schön als Zwischengang oder als Hauptgang im Sommer, Rezept für 2 Personen
1 | Melone(n), Charentais- oder ähnlich |
1 EL | Kürbiskerne |
Öl, (Sonnenblumenöl) | |
200 g | Hühnerbrust |
½ | Limette(n), Saft davon |
Meersalz | |
Pfeffer, schwarzer aus der Mühle | |
3 Zweig/e | Basilikum |
Basilikum, für die Deko |
Kommentare
Sehr lecker!War genau mein Geschmack,weil ich die Kombination Geflügel und Obst liebe!Dazu noch meine heissgeliebten Kürbiskerne......perfekt! Vielen Dank fürs Rezept, lg.Powerelse