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Zutaten

250 g Brombeeren (TK) oder andere Beeren
200 g Sahne
50 g Zucker
300 g Quark (40 %)
125 g Kekse (Amarettini)
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Früchte etwas antauen lassen und pürieren. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und unter den Quark heben. Die Amarettini zerbröseln.

Abwechselnd Brombeermus, Sahnequark und obenauf Kekse in 4 Gläser schichten. Da dieses Dessert sehr gehaltvoll ist, kann man alles auch auf 8 Gläser verteilen. Das ist als Nachspeise auch ausreichend.