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Freischaltung: 30.03.2008
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Zutaten

Portionen
Avocado(s), reife
1 EL Zitronensaft
150 g Sahne
1 EL Tomatenmark
4 cl Tequila
  Salz
  Cayennepfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Avocados schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit dem Zitronensaft beträufeln, damit es nicht braun wird. Nun alle Zutaten mit dem Pürierstab verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Passt hervorragend zu Gegrilltem.