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Bananenkuchen
Verfasser
Mitglied seit 07.09.2007
648 Beiträge (ø0,15/Tag)
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Zutaten
| 125 g | Margarine |
| 130 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 4 TL | Backpulver |
| 1 EL | Milch |
| 3 EL | Nüsse, gemahlene |
| 3 | Banane(n), klein geschnitten |
| Kuchenglasur (Schokolade) |
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier, Mehl, Puddingpulver und Backpulver gut verrühren. Anschließend Milch, Nüsse und Bananenstückchen unterheben.
Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen, glatt streichen und bei 175°C 30-40 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit Glasur nach Wahl (z. B. Schokolade) überziehen.
Den Teig in eine vorbereitete Springform füllen, glatt streichen und bei 175°C 30-40 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen mit Glasur nach Wahl (z. B. Schokolade) überziehen.
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Kommentare
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt lecker und super bananig.
Wenn die Bananen sehr reif sind, sollte die Zuckermenge reduziert werden, sonst ist der Kuchen zu süß.
In der Kastenform braucht der Kuchen länger und kann ruhig bei 190C backen.
Wenn die Bananen sehr reif sind, sollte die Zuckermenge reduziert werden, sonst ist der Kuchen zu süß.
In der Kastenform braucht der Kuchen länger und kann ruhig bei 190C backen.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Lisa,
habe mir auch das Rezept fest gespeichert.
Der Kuchen schmeckt super frisch.
In meinen Teig mache ich nur 80g Zucker, das reicht für uns aus.
Als Verzierung habe ich nur Schokosprenkel drüber gezogen.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
habe mir auch das Rezept fest gespeichert.
Der Kuchen schmeckt super frisch.
In meinen Teig mache ich nur 80g Zucker, das reicht für uns aus.
Als Verzierung habe ich nur Schokosprenkel drüber gezogen.
Vielen Dank!
Liebe Grüße
Silvia
Liebe Silvia,
das freut mich sehr, dass euch der Kuchen schmeckt!
Je nach Reife der Bananen reicht sicher weniger Zucker aus, werd ich nächstes Mal auch probieren - schadet ja sicher nicht! :-)
Liebe Grüße, Lisa
das freut mich sehr, dass euch der Kuchen schmeckt!
Je nach Reife der Bananen reicht sicher weniger Zucker aus, werd ich nächstes Mal auch probieren - schadet ja sicher nicht! :-)
Liebe Grüße, Lisa
Hallo Lieschen, das war der allerbeste Bananenkuchen von allen, die ich bisher ausprobiert habe. Vielen Dank für das Rezept!
Grüße aus Südhessen
mariecörrie
Grüße aus Südhessen
mariecörrie
Hallo!
Kann einfach nur sagen: hhhmmmmmmmmmm!
Prima Rezept!
Danke!
Katja
Kann einfach nur sagen: hhhmmmmmmmmmm!
Prima Rezept!
Danke!
Katja
hm...schmeckt wirklich fantastisch^^
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.
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Wow, das der Kuchen so gut wird habe ich nicht erwartet.
Super lecker und habe immer alles im Haus. Habe nur statt Glasur einfach Puderzucker genommen.
Vielen Dank für das tolle Rezept! Bis auf, dass ich die Bananen püriert habe, habe ich mich an Deine Vorgaben gehalten. Einfach und schnell gemacht, ein wirklich saftiger, lockerer und fluffiger Kuchen und dazu noch mega lecker - 5 Sterne!!!
Knaller Kuchen! Fluffig und zart. Habe den Kuchen heute innerhalb eines Monats schon zum vierten Mal gebacken und deshalb wollte ich mich heute für dein Rezept bedanken. :)
Dieser Kuchen ist eine Sünde wert!
Ich sollte ja eigentlich low carb essen, aaaaabbbber an diesem Kuchen bin ich nicht vorbei gekommen :-)
Mein allererster Bananenkuchen und ich finde ihn super.
Ich habe aber versucht ihn ein bisschen "low carber" zu machen, also habe ich zumindest den Zucker ersetzt (hat mein schlechtes Gewissen ein bisschen beruhigt) ;-)
Als Mehl habe ich Dinkelmehl verwendet.
Außerdem habe ich noch Schokotröpfchen dazu gegeben und habe mir dadurch den Schokoguss erspart (der Kuchen hätte nämlich keine Zeit mehr zum Trocknen gehabt).
Ein wirklich gelungenes Rezept. Danke fürs Einstellen!
Foto folgt....... LG
Ich sollte ja eigentlich low carb essen, aaaaabbbber an diesem Kuchen bin ich nicht vorbei gekommen :-)
Mein allererster Bananenkuchen und ich finde ihn super.
Ich habe aber versucht ihn ein bisschen "low carber" zu machen, also habe ich zumindest den Zucker ersetzt (hat mein schlechtes Gewissen ein bisschen beruhigt) ;-)
Als Mehl habe ich Dinkelmehl verwendet.
Außerdem habe ich noch Schokotröpfchen dazu gegeben und habe mir dadurch den Schokoguss erspart (der Kuchen hätte nämlich keine Zeit mehr zum Trocknen gehabt).
Ein wirklich gelungenes Rezept. Danke fürs Einstellen!
Foto folgt....... LG
Alydie
16.04.2008 10:23 Uhr