Zucchinigemüse


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10 Min. simpel 11.08.2004 336 kcal



Zutaten

für
300 g Zucchini, in Streifen
1 Zwiebel(n), in Würfel
150 ml Schlagsahne
100 g Schinken, in Streifen
Salz und Pfeffer
Gewürz(e) (Suppenwürze)

Nährwerte pro Portion

kcal
336
Eiweiß
16,31 g
Fett
26,17 g
Kohlenhydr.
9,36 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Die Zwiebel in etwas Butter anschwitzen, Zucchini dazugeben und ca. 10 Minuten dünsten lassen. Öfters umrühren. Schinkenstreifen dazugeben, mit Sahne aufgießen und würzen. Sofort servieren. Dazu schmecken Salzkartoffeln.

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Harzdame

Hallo! War heute unser Mittagessen und hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe noch Champignons dazugegeben und statt Sahne Frischkäse genommen. Liebe Grüße! Harzdame

02.09.2022 12:14
Antworten
uncle_cadillac

Grade heute wieder gemacht und lecker wie immer.

13.08.2022 21:33
Antworten
roleane

Ein super Rezept. Ich habe den Schinken weggelassen und statt des Suppengewürzes "8 Kräuter" und ein TL Gemüsebrühe genommen. Und um Kalorien zu sparen Sahneersatz. Wir waren begeistert und das wird es sicher noch öfter geben.

21.07.2022 22:56
Antworten
MeSa86

Sehr sehr lecker und wahnsinnig schnell zubereitet. 4 Sterne ****

02.11.2021 13:06
Antworten
Kochprofi206

Heute ausprobiert- schmeckt wirklich lecker - gibt es wieder !!!

13.09.2021 19:08
Antworten
Claumisimo

........das war die falsche Taste :). ......... jedenfall hat mich das sehr angesprochen.Habe die Zucchini gewürfelt und nach dem dünsten noch zusätzlich mit 250ml trochenem Weisswein abgelöscht und reduzieren lassen. Im Anschluss 200ml Sahne,aufkochen und fertig. Gewürze waren nur Salz,Pfeffer und Petersilie......Ist aber sehr lecker 4 Sterne.

13.08.2008 22:12
Antworten
Claumisimo

Da ich auf der Suche nach einem Rezept für meine Zucchini-Invasion im Garten war, bin ich auf dieses gestoßen.

13.08.2008 22:00
Antworten
scarlett1955

Hallihallo, gab es gestern bei uns, war sehr sehr lecker, bekommt von mir alle 5 Sternchens. Bei uns gab es dazu gebratenes Lachsfilet und Slazkartoffeln. MMMMhhhh war das gut. Selbst mein Mann der Zucchini nicht besonders mag war begeistert. Danke für das tolle Rezept. LG scarlett

23.07.2007 08:26
Antworten
schokotigger

War wirklich lecker. Wird´s ab sofort öfters geben. Zum Zucchinigemüse gabs Kartoffelpuffer.

16.09.2004 23:58
Antworten
cabk

War sehr gut, nur die Zucchini sollten etwas länger gedünstet werden.

11.08.2004 19:25
Antworten