Zutaten
für| 2 Becher | Krabben (Eismeerkrabben) |
| 4 | Tomate(n) |
| 2 kleine | Zucchini |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| ½ Bund | Basilikum |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Balsamico |
Zubereitung
Die Eismeerkrabben unter fließend kaltem Wasser abspülen. Die Knoblauchzehe pressen oder sehr fein hacken, zusammen mit den Krabben, dem fein geschnittenem Basilikum, Balsamico, Öl, Salz und Pfeffer vermischen.
Etwa 1/2 Stunde ziehen lassen. Die Tomaten und Zucchini entkernen und würfeln, zu den Krabben geben. Dazu passt Ciabatta.
Etwa 1/2 Stunde ziehen lassen. Die Tomaten und Zucchini entkernen und würfeln, zu den Krabben geben. Dazu passt Ciabatta.
Kommentare