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BRIGITTE-Rezepte: lecker, authentisch, gelingsicher
BRIGITTE-Rezepte: lecker, authentisch, gelingsicher
Risotto für alle
Reis schön schlotzig – das lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen, denn es ist ganz klar, dass es sich dabei nur um Risotto-Gerichte handeln kann. Das gefällt der gesamten Familie und bringt alle an einen Tisch.
Von Apfel bis Zitrone
Die besten Stücke aus dem Kuchenalphabet. Schmecken an einer langen Kaffeetafel genauso gut, wie ganz allein. Am besten werden sie alle ausprobiert: Von außerordentlich köstlich bis ziemlich lecker.
Schmoren lassen
Schmoren ist doch die leckerste Möglichkeit, Zeit in der Küche zu verbringen. Besonders wenn auf Gulasch und Rouladen gesetzt wird. Doch es muss nicht immer Fleisch sein, auch Gemüse will schmoren gelassen werden.
Brigitte Balance
Wenn in der Küche der Winter Blues droht, halten diese Gerichte das Gleichgewicht. Ausgewogen machen sie Lust darauf, in vollen Zügen zu genießen und auf nichts zu verzichten. Einfach und schnell zubereitet und richtig lecker.
Frisch aus Italien
Wenn der kalte Winterwind um die kahlen Bäume pfeift, träumt es sich ganz gut vom letzten Urlaub in Italien. Die Sonne scheint und der Tisch ist reich gedeckt mit den besten Gerichten von Mamma Italia.
Die Schnellen – 30 Minuten Rezepte im Februar
Keine Zeit, um lange in der Küche zu stehen? Hier kommen unkomplizierte Gerichte, die blitzschnell zubereitet sind.
Über BRIGITTE
Bei BRIGITTE findet ihr die besten Rezepte direkt aus der Versuchsküche – für Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Ihr findet klassische Rezepte für Gerichte mit Fleisch oder Fisch, aber auch vegetarische und vegane Rezepte. Alle BRIGITTE-Rezepte wurden von unseren Partner:innen vom Küchenteam selbst entwickelt und mindestens zweimal in der eigenen Versuchsküche ausprobiert.
Kochen mit BRIGITTE: Anleitungen von A bis Z
Damit ihr auch beim Kochen für Gäste entspannt bleibt, haben wir die schönsten Osterrezepte, Weihnachtsrezepte und Ideen für andere festliche Anlässe zusammengestellt. Neben Hauptgerichten und Menüs gibt es auch Rezepte für Kuchen, Torten und mehr. Ihr könnt unsere Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts natürlich auch selbst zu einem Menü zusammenzustellen. Diese Rezepte werden euren Besuch sicher beeindrucken! Die BRIGITTE-Food-Expert:innen verraten euch außerdem hilfreiche Tipps und Tricks rund ums Kochen, erklären alles über gesunde Ernährung und helfen euch in der Kochschule mit Videos weiter.
Rezepte passend zu euren Wünschen
Egal ob ihr Diät-Rezepte sucht, Rezepte für Gäste, mit wenig Fett oder italienische Rezepte: In der BRIGITTE-Rezept-Datenbank werdet ihr fündig! Ihr könnt aus mehr als 8000 Rezepten wählen – Rezepte für jeden Geschmack und für jeden Anlass. Das BRIGITTE-Team wünscht euch viel Spaß beim Kochen und Backen!
Die Rezeptauswahl im Profil variiert je nach Saison. Hier findest du eine Übersicht aller BRIGITTE-Rezepte.